U petak 2. studenog s početkom u 13 sati Agroturizam Marića Gaj organizira prvo natjecanje u kuhanju raštike, RAŠTIKIJADA 2012! Natjecanje će se održati na prostorima Agroturizma, a očekuje se oko 30 ekipa iz Hercegovine i Dalmacije, te oko 1000 posjetitelja iz cijele regije. Manifestacija koja se po prvi put održava na ovim prostorima pratiti će mnogobrojne medijske kuće.
Bogate nagrade za najbolju raštiku, te najšarmantniju ekipu!
– 11 – 13 sati: Prijava ekipa i ždrijeb o poziciji kuhanja
– 13 – 16 sati: Kuhanje raštike
– 16 – 17 sati: Ocjenjivanje jela
– 17 sati: Dodjela priznanja i proglašenje pobjednika
– 18 sati: Zajednička večera sudionika natjecanja uz kulturno zabavni program
U sklopu RAŠTIKIJADE organiziramo i izložbu duhana i duhanskih proizvoda!
Raštika(lat. Brassica oleracea var. acephala) je dvogodišnja zeljasta biljka dobro razvijenog vretenastog korijena koji se jako grana. Raštika se uzgaja zbog lišća koje se bere sukcesivno od baze biljke prema vrhu tijekom čitave zime do ranog proljeća. Kao povrtna kultura uzgaja se u priobalnom dijelu Hrvatske, na otocima i u Hercegovini, prvenstveno u vrtovima, a izuzetno rijetko na većim površinama. Izuzetno je bogata kalcijem, izvor je snažnih antioksidansa luteina i zeaksantina te je idealna namirnica za održavanje tjelesne mase. Nimalo razmažena raštika u određenim dijelovima škrte hercegovačke zemlje predstavlja jedino povrće koje uspijeva, i to čak i kao samoniklo. Takve karakteristike su je predodredile da bude miljenica seljaka, a činjenica da je posebice u prošlim stoljećima bila često i jedino zimi dostupno povrće ju je napravila gotovo sinonimom za zelen. Narod osjeća i dalje veliku ljubav prema raštici, vjernom prijatelju, zelenom povrću koje je odgojilo generacije naših predaka. Zato i danas kada za zimskih dana kušamo raštiku, čiji je list upravo u to vrijeme najslađi, misli nam se vrate u neku zamišljenu prošlost u kojoj se naši pradjedovi, baš kao i mi danas časte raštikom i suhim mesom za vrijeme škrtih i kratkih zimskih dana.
Više informacija, te prijavnice i pravila natjecanja možete potražiti na:
Baby Lasagna plasirao se u finale Eurosonga. Hrvatski predstavnik rasturio je u polufinalu, a cijela…
Treći put u svojoj povijesti nogometaši dortmundske Borussije će igrati u finalu Lige prvaka. Nakon…
Nakon uzbudljive prve polufinalne večeri Baby Lasagna je izborio finale Eurosonga! Sjajnim nastupom je još…
U drugom susretu poluzavršnice play-offa za prvaka Premijer futsal lige BiH igranom u utorak na…
Ovih pet osnovnih grešaka često ponavljaju manje iskusni vozači, a svaka od njih značajno povećava…
Kompanija Google radi na tome da ubrza prebacivanje podataka s jednog uređaja na drugi. Androidov…
Komentari:
dobar vic izjutra