Poznati lički ugostitelj Željko Orešković Macola u svom je hotelu smjestio oko 170 izbjeglica iz Ukrajine, uglavnom žena i djece, a u svojim drvenim kućama za odmor njih još 80-ak.
Neke od njih je i zaposlio, a oni su Ličane već osvojili svojim receptima. Ukrajinski boršč postao je lički boršč otkako su se dvije ukrajinske kuharice, izbjegle iz ratne zone, jučer zaposlile u kuhinji hotelskog restorana u Korenici.
“Kuhar kuhara razumije. Kupus znaju, krumpir znaju, mrkvu znaju. Znači da sve znaju”, rekla je u razgovoru za RTL nova zaposlenica Macole, Zlata Ivanča iz Kijeva.
“Volim raditi. Pokušavam naučiti kolege kuhati ukrajinska jela, a ja učim kuhati hrvatska”, kazala je njezina kolegica Olga Borisčik iz Sumija.
“Mislim da su se jako lijepo uklopile ovdje s nama. Ono što i ne znamo, malo nam pomogne Google. Jako su vrijedne, puno nam pomažu u poslu”, rekla je Snježana Anastasovski, konobarica u hotelu u Korenici. Okus kuhane heljde i boršča – juhe s ciklom, kupusom i mesom, mnogima je sada jedini dodir s domovinom.
Kuhaju se boršč i heljda
“Boršč i heljda su tradicionalna ukrajinska jela i ljudima koji su smješteni u ovom hotelu jako puno nedostaju jer doma često jedu”, kazala je Svetlana Halic iz Ukrajine. Ksenija, koja pomaže s prevođenjem, želi se vratiti u rodni Harkiv, ali dok čeka, kaže, želi biti korisna.
“Hrvatska je imala problem s ratom ranih 90-ih i ovi ljudi znaju u kakvom smo problemu i kako se mi osjećamo u ovoj situaciji”, rekla je Ksenija Proskurina iz Harkiva.
Djeca iz Ukrajine krenula su u školu u Korenici
U Korenici je 60-ak djece već krenulo u školu, a u hotelu će zaposliti i odgojiteljicu jer igraonicu za najmlađe su već uredili.
“Čuo sam u razgovoru s gospođama ovdje da su neke iz Mariupolja, neke iz Harkiva, neke iz Kijeva, da su njihovi stanovi i kuće porušeni, granatirani, da se nemaju kuda vratiti i one će sigurno naći mogućnost raditi ovdje neko vrijeme”, rekao je Damir Trut, šef Ravnateljstva Civilne zaštite.
A posao će, kažu u Lici, lako naći. Ako ne u Korenici, onda na Plitvičkim jezerima ili u drugim mjestima koja se bave turizmom, a imaju malo domaćeg stanovništva.
(www.jabuka.tv | Foto: Dino Stanin/Pixsell)
Hajmo dični Široki gdje su komentari.
Mi veliki hrvati,vjernici,postenjacine hajmo ovo komentirati .
A neeee mi samo znamo olajavat,tracat itd itd
Koja smo mi fukara od ljudi,dobra djela kao da se ne dogadaju al kada treba komentirati u negativnom kontekstu tu smo prvaci , najjači na planeti.
Bravo.
Dobra djela su više od molitve a milosrđe više od pobožnosti.
Bravo za Macolu uz napomenu: Više volim kod njega pojesti grah, nego bilo gdje janjetinu!
Dobra djela su više od molitve a milosrđe više od pobožnosti.
Ima nezaposlenih napretek.
Svaka čast gospodinu Macoli kad ce neko od tajkuna u Širokom ovsko nesto uraditi.to je jedino radio pokojni Josip Kožul i uvjek je zelio biti anonimam Bog mu dao kraljevstvo nebesko tolko je dobrih djela uradio jos jednom Obitelji iskrena sucut .
Pokojni Josip je najveći čovjek. Svakome je pomagao a nije se hvalio, slučajno saznaš za to. Niti jedan radnik nikada nije nešto loše o njemu rekao. Svakoga najmanjeg i najsiromašnijeg čovjeka je poštovao iako ima onih koji pitaju, čančaju a ne žele raditi. Neka mu Bog podari na onom svijetu zahvalu za njegovu skromnost. Neka te anđeli dočekaju u raju. Svi poslodavci ugledajte se u Josipa. Pokoj vječni daruj mu Gospodine i neka njegova obitelj nastavi gdje je on stao.
Jedan jedini neponovljivi oduvjek i zauvjek pokojni Josip Kožul nema rjeci da opisem pok Josipa tako Vekog čovjeka a tako skromnog koji je pomogao mnogim znanim i neznanim osobama Bog mu dao vjecni mir i spokoj u svom naručju.Sretan sam neizmjerno sto sam upoznao tog Plemenitog čovjeka Hvala mu za sva dobra djela.
Divno je to čuti
Bog uzima najbolje,,pa tako i Josipa !!
Definitivno ,mislim da je osim njegove obitelji i prijatelja izgubio citav Siroki Brijeg ,sjecam se prije 2 3 godine scene iz floresa ljudi cekaju ko na ispovijed ali svakome je pomogao i samose Bogu treba moliti da se ponovno pojave ljudi kao gospodin Kozul i gospodin Grbesic
Treba odmah dati ime Trgu ili Ulici u Širokom Brjegu ime po pok .Josipu Kozulu to je najmanje sto je taj Plemeniti covjek zaslužio pokoj mu dusi Bog mu dao kraljevstvi nebesko kamo srece da je jos takvih ljudi.
Svaka čast dobrim ljudima,pok.Josipa nisam poznavao ali sam čuo sve hvale i neka ga drago Bog nagradi na nebu i njegovoj obitelji sav Blagoslov ovog svita.Čovjek baš gospodarstvenik a ne ko ovi naši ratni profiteri ,pomogneš im a oni uzvrate nož u leđa .Samo Dobra Djela su Blagoslov za obitelj i šire društvo .Neka tko god radi i bori se s’ ljudskošću ima i tako je jedino ok.