Tiramisu je bezvremenski talijanski desert bez pečenja, u kojem se spajaju kava i lagano zaslađena krema od mascarponea.
Nepogrješiva kombinacija okusa kave i kremoznosti zadovoljiti će i najzahtjevnija nepca.
• 5 svježih jaja
• 100 g šećera
• 500 ml slatkog vrhnja
• 500 g Mascarpone sira
• 400 g piškota za tiramisu
• 500 ml hladne kave
• 50 ml konjaka ili likera Amaretto
• Gorki kakao za posipanje
1. Umutite bjelanjke u čvrst snijeg u koji ste dodali polovinu šećera.
2. U drugoj posudi stavite žutanjke i drugu polovinu šećera i “miksajte” dok žutanjci potpuno ne posvijetle.
3. U treću posudu stavite slatko vrhnje i Mascarpone sir i “izmiksajte” tek toliko dok se sastojci povežu, a smjesa postane čvrsta.
4. Sve tri dobivene smjese sastavite i lagano izmiješajte da se sastojci povežu u finu kremu. Pred kraj miješanja dodajte konjak ili liker Amaretto dobro izmiješajte.
5. Hladnu kavu ulijte u pliću posudu. Piškote kratko uronite u kavu i odmah ih stavljajte u posudu dimenzija 39×28 cm. Postupak ponavljajte dok piškotama ne prekrijete dno posude.
6. Preko piškota razmažite polovinu prethodno dobivene kreme.
7. Na kremu stavljajte ponovno piškote, koje ste prethodno uronili u hladnu kavu.
8. Drugi sloj piškota premažite preostalom kremom.
9. Sve pospite gorkim kakaom.
9. Ostavite u hladnjak da se sve dobro rashladi i poveže, najbolje preko noći.
Nastavite kuhati s Jabukom i pronađite još mnogo recepata!
(www.jabuka.tv)
Na izgradnji Koridora Vc trenutno je aktivno osam gradilišta, na kojima je angažirano blizu 2.000…
Zračna luka Mostar ima dogovoreno 20 povremenih charter letova malteškog prijevoznika Luxwinga ove ljetne sezone.…
Nogometaši Barcelone vratili su se na drugo mjesto ljestvice španjolskog prvenstva 4-2 (1-2) domaćom pobjedom…
Zamjenik predsjednika Domovinskog pokreta Mario Radić rekao je da s HDZ-om još uvijek nisu ništa…
[gallery ids="683062,683064,683060,683055,683059,683057,683058,683063,683054,683061,683056"] Posušje bi uskoro moglo dobiti novi poslovni centar. Riječ je o projektu koji…
[gallery ids="683049,683046,683051,683047,683050,683048"] Biciklistička karavana prijateljstva Mostar – Vukovar stigla je na pola puta, točnije općinu…
Komentari:
Svaki dan ulazim na jabuku kako bi me iznenadio novi recept :* Samo nastavite, super radite!
U zadnje vrijeme slabo ažuriraju recepte. Nikad docekat neki novi
Odlični su vam recepti, moram isprobati i ovaj novi. Javim rezultate 😘😘😘😘
baš vam hvala za recepte i vašu nesebičnost!
Tiramisuuuu, radim ga odmah! 😻
Definitivno najbolji recept za tiramisu!
Svi su prezadovoljni tiramisuom, rađen po ovom receptu, hvala puno ,sve preporuke.!
Ljepsi je bez jaja 🙂
Zimi mogu proć,ali ljeti ne ..mislim na jaja u tiramisu kolaču ..
Super