Jednostavno i lagano ljetno jelo – najbrža pita od svježih tikvica

Ova pita od svježih tikvica savršeni je ljetni recept jer ćete bez puno truda doći do slasnog obroka. Tikvice su zdrave i fine. Imaju malo kalorija, a puno nutrijenata.

Svakodnevna konzumacija tikvica hrani organizam dijetalnim vlaknima, koja potiču probavu, sprečavaju zatvor i  čiste crijeva od toksina, piše 24sata.

Sastojci:

• 5 jaja, 150 g glatkog brašna,
• 1 i 1/2 žličice praška za pecivo,
• 380 g naribane tikvice,
• luk,
• 200 g pancete,
• 90 g naribanog sira,
• 40 ml maslinova ulja,
• sol i papar.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva.
2. Luk sitno narežite, pancetu nasjeckajte na kockice, a naribanu tikvicu dobro ocijedite rukama.
3. U posudi srednje veličine istucite jaja, dodajte pomiješano brašno s praškom za pecivo i miješajte pjenjačom dok se sastojci ne sjedine.
4. Umiješajte naribanu tikvicu, luk, slaninu, sir i ulje pa začinite sa soli i paprom.
5. Okruglu ili četvrtastu tepsiju obložite papirom za pečenje pa u nju izlijte smjesu.
6. Stavite u pećnicu na 30 minuta. Izvadite i ostavite da se kratko ohladite, pa narežite na veće kocke ili šnite i poslužite.

(www.jabuka.tv Foto: Recepti.com/Dana Drobnjak)