Rajčice su poznate po svojoj živopisnoj boji, bogatom okusu i brojnim zdravstvenim prednostima, ali kod nekih osoba mogu izazvati i određene tegobe.
Prepune esencijalnih nutrijenata, uključujući vitamine, minerale i antioksidanse, rajčice su vrijedan dodatak uravnoteženoj prehrani. Ipak, pojedinci koji boluju od određenih stanja trebali bi biti oprezni s njihovom konzumacijom. U nastavku donosimo pregled zdravstvenih problema kod kojih se preporučuje ograničiti ili izbjegavati rajčice i proizvode od rajčice.
Refluks kiseline i GERB
Refluks kiseline i gastroezofagealna refluksna bolest (GERB) stanja su koja uključuju vraćanje želučane kiseline u jednjak. Prema dijetetičarki Edwini Raj, rajčice su prirodno kisele, pa kod nekih osoba mogu pogoršati simptome refluksa poput žgaravice i nelagode.
Sindrom iritabilnog crijeva
Osobe sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS) često su osjetljive na određene namirnice, osobito one koje sadrže puno vlakana ili fruktoze. Prema Svjetskom gastroenterološkom časopisu, rajčice u većim količinama mogu izazvati probavne smetnje kod nekih osoba s IBS-om.
Intolerancija na histamin
Intolerancija na histamin označava nemogućnost tijela da pravilno razgradi histamin. Kako rajčice sadrže umjerenu do visoku razinu histamina, osobe s ovom intolerancijom mogu osjetiti glavobolju, kožne osipe, začepljen nos ili gastrointestinalne smetnje nakon konzumacije.
Bubrežni kamenci
Prema časopisu Biology, rajčice sadrže oksalate, prirodne spojeve koji mogu doprinositi stvaranju bubrežnih kamenaca kod osjetljivih osoba. Ako ste ranije imali problema s kamenjem ili imate povišen rizik, preporučuje se umjeren unos rajčica i dobra hidratacija.
Alergije i osjetljivost
Iako rijetko, neke osobe mogu razviti alergiju ili osjetljivost na rajčice. Simptomi uključuju osip, svrbež, oticanje i probavne tegobe. Ako sumnjate na alergiju, svakako se posavjetujte s liječnikom i obavite potrebne pretrage.
(www.jabuka.tv)
