Svečana večer talijanske kuhinje koja je gostima ponudila posebno gastronomsko iskustvo u ugodnom i profinjenom ambijentu održana je u četvrtak 26. ožujka u Restoranu Vrelo Borak u Širokom Brijegu.
Tijekom večeri posjetitelji su imali priliku uživati u jedinstvenom jelovniku od pet slijedova, koji je osmislio chef Saša Stanivuković.
Svaki slijed bio je pažljivo pripremljen i uparen s vinima vinarije Marchesi Antinori, čime je dodatno naglašen sklad okusa i aroma.
Gosti su uživali u profinjenom ambijentu Restorana Vrelo Borak
Autentični okusi talijanske kuhinje
Posjetitelji su imali priliku iskusiti profinjeno gastronomsko putovanje kroz autentične okuse talijanske kuhinje.
Večer je otvorena carpacciom od bifteka s majonezom od vlasca, dijonskim senfom, sirom Grana Padano i mikrobiljem rotkvice.
Nakon toga slijedio je rižoto alla Milanese od arborio riže, šafrana, sira Grana Padano i koštane srži, dok su ravioli s pistacijom i kajmakom, posluženi uz demi-glace umak i redukciju mlijeka, dodatno obogatili cjelokupan doživljaj.
Kao glavno jelo poslužen je osso bucco od teleće koljenice u vinu i soku od pečenja uz kremastu palentu, a završetak večeri pripao je klasičnom talijanskom desertu, tiramisuu od mascarpone kreme, kave i kakaa.
Ugodna atmosfera i vrhunski specijaliteti
Večer je protekla u izuzetno ugodnoj atmosferi, uz vrhunske specijalitete talijanske kuhinje, pomno odabrana vina i druženje koje je upotpunilo cjelokupan doživljaj.
Događaj je dodatno obogaćen i zahvaljujući podršci sponzora Džajić Commerce, uz odabrane vrhunske proizvode, među kojima se istaknuo autentični talijanski sir Grana Padano.
Svečana večer talijanske kuhinje još je jednom potvrdila kako restoran Borak svojim gostima nastoji ponuditi sadržaje koji spajaju kvalitetnu gastronomiju, pažljivo osmišljene detalje i ugodnu atmosferu.
*Sponzorirani članak
