Širokobriježanka se ponovno istaknula, Krunoslav osvojio žiri MasterChefa

Širokobriježanka Antonija Rittuper ponovno se istaknula brojnošću i izvedbom komponenti u MasterChefu.

Šest komponenti je brojka koju ciljam u svakom izazovu, želim dokazati žiriju da mogu napraviti više komponenti u bilo kojem vremenu, objasnila je Antonija.

Krunoslav Jarić ovog je puta uspio spojiti odvažnu kombinaciju raznih okusa u izradi jela kojem je baza bio cappuccino te time stekao pravo na karticu imuniteta.

Iskombinirati ajvar, Linoladu, čili, svinjetinu, cappuccino i u tome uspjeti. Ovako kompleksne okuse odavno nisam probao, komentirao je Stjepan, dok je dodatno istaknuo: Počeo si nam servirati kompleksne okuse, jako dobro balansirane.

Krunoslav nije skrivao zadovoljstvo: Ponosan sam na sebe, ne znam što bih rekao, super je što sam ovoga puta imao najbolje jelo.

Damjan je također dobio pohvale za sklad okusa.

Endrini se rizik s okusima isplatio

Blizu trijumfa bila je i Endrina, čiji se tanjur temeljio na espumi s kavom, čokoladom i citrusnim notama.

Okusi funkcioniraju odlično. Lijepo si kavu kao element provela kroz espumu, rekao joj je Mario. Htjela sam izaći skroz izvan kutije i kombinirati nešto što nikad ne bih kombinirala, kavu i čokoladu s citrusnim notama, objasnila je Endrina.

Ivan poslužio sirovo meso, a Egon pregorko jelo

Najmanje uspješni u svojoj izvedbi bili su Ivan, koji je žiriju na tanjuru donio sirovo meso, Egon koji je napravio pregorko jelo, te Vjekoslav i Jurica.

Vjekoslav je poslužio sirov raviol i prepečeno meso, a Juričin tanjur bio je ocijenjen kao tehnički slab, uz žilavo meso i bez dojmljive kulinarske ideje.

Uz brojne varijacije u pristupu i izvedbi, zadatak je i ovog puta tražio visoku razinu stručnosti, što su samo neki kandidati uspjeli postići. S obzirom na to da Vjekoslav, Ivan, Egon i Jurica u tome nisu uspjeli, morat će u stres test, a jedan od njih napustit će MasterChef.

(www.jabuka.tv | Foto: screenshot)





9 komentara

  • To sto Zagorci jedu u nas niko nebi.Pojma oni nemaju o kuhanju, znam iz prve ruke .U njih je glavno jelo kuvana pita tzv strukli i purica z mlincima.Polivaju sve vinom ili mazu medom i cude se kako je ukusna neka perad koju mi pecemo i prelivamo vodom i vlastitim sokom koji ispusti meso.Cude se kako je zuta korica i koje vino sam podlijevala .Nigdi veze.Oni nedjeljni pohanci im budu samo umoceni u smjesu za paniranje i prevrnuti par puta i kad jedes krvavo unutra.Nase zene ili muskarci znaju da se meso prije pohanja kuha i mozes juhu usput napravit i onda pohat.Moze prilog i krompir ili tjesto ili riza ili povrce .

  • Ma nije da nezna ali je brate svakom loncu poklopac. Malo providno obzirom na ostatak ekipe. Ko vegeta iako je oni ne koriste.

Komentiraj: