Berba u punom jeku: Školske sestre franjevke kod Mostara uzgajaju čak 3.500 stabala maslina

Maslinarstvo u Hercegovini predstavlja ozbiljnu poljoprivrednu proizvodnju.

U završnoj fazi je i zaštita geografskog podrijetla Zlatne kapi Hercegovine pri institucijama Europske unije.

Berba maslina je u punom jeku. Prvi rezultati pokazuju da je ova godina donijela veći rod i bolji kvalitetu ulja u odnosu na prethodnu, izvještava BHRT (videoprilog u nastavku teksta).

Cijena litra maslinovog ulja prošle godine kretala se od 30 do 40 KM, a i ove sezone će biti približno ista, a uskoro i s oznakom geografskog podrijetla.

Na zemljištu velikom oko 12 hektara, Školske sestre franjevke iz Bijelog polja kod Mostara uzgajaju čak 3.500 stabala maslina.

Njihovo ulje je poznato po izuzetnoj kvaliteti, a do sada su za njega većinom dobivali zlatne plakete. S berbom su krenuli prije mjesec dana, a nadaju se da će završiti narednoga tjedna.

Ivan Milas iz Hercegovačke udruge uljara i maslinara “Zlatne kapi Hercegovine” objasnio je kako prepoznati kvalitetno ulje.

Onaj voćasti okus, miris trave, punoća i zelena boja, a još kada “ujede za grlo”. To je maslinovo ulje, kazao je Milas u izjavi za BHRT.

U “Masliniku nade” kod Mostara posađene 33 rijetke bijele masline

(www.jabuka.tv)





8 komentara

Komentiraj: