Poznati kuhar i poduzetnik Mario Mandarić objavio je na društvenim mrežama kako je postao službeni nositelj žigova “Kult Plave Kamenice” i “Plava Kamenica”.
Riječ je o utjecajnom gastro-portalu koji redovito objavljuje recenzije restorana, vinske preporuke i liste najboljih chefova, a iza kojega stoji novinar Davor Butković.
Na svom je Facebook profilu Mandarić poručio svima koji imaju pitanja ili zahtjeve u vezi s tim nazivom da se obrate njegovom odvjetniku.
“PAŽNJA, PAŽNJA! Ovim putem želim javno istaknuti da sam ja već duže vrijeme vlasnik registriranih žigova ‘Kult Plave Kamenice’ i Plava Kamenica’. Stoga pozivam sve koji koriste ta imena u svojim poslovima, naslovima, eventima ili bilo kojoj drugoj komercijalnoj aktivnosti da se jave mom odvjetniku radi dogovora o najmu prava na korištenje mojih žigova i reguliranja daljnjih aktivnosti pod tim imenima, započeo je svoju objavu Mandarić.
Isto tako, dajem besplatno na korištenje svoje žigove nekome tko ima dobru ideju za koristiti ih. Da napomenem, žigove je moguće i u potpunosti otkupiti od mene. Sve što trebate je priložiti dokaz da niste jedan od najvećih poreznih dužnika u Zagrebu i da državi ne dugujete 196 000 eura poreza. Nakon te rutinske sitnice, možemo u pregovore, a do tad, mi se vidimo na Adventu na kućici ‘Kult Plave Kamenice’, a možda i u kojem ‘Plava Kamenica’ javnom WC-u, tko zna, zaključio je.
Mandarić je vlasnik žigova prema registru
Prema registru žigova Državnog zavoda za intelektualno vlasništvo, a koje je objavio Index, vlasnik žigova sve do 30. listopada 2034. godine zaista jest chef Mandarić. Prijavu za vlasništvo podnio je u listopadu 2024. godine, a ono mu je priznato početkom svibnja 2025. godine.
Upit o Mandarićevoj objavi poslan je poznatom gastroportalu Kult Plave Kamenice, a oni su samo kratko prokomentirali da će sve riješiti pravno.
Sve daljnje postupke oko navoda koje spominjete preuzeli su naši odvjetnici, odgovorili su Indexu iz uredništva KPK-a.
Romano Bolković: Kako je moguće da “ozbiljan” portal ne zaštiti brend?
O cijeloj se situaciji na Facebooku oglasio i poznati voditelj i novinar Romano Bolković.
Kako je moguće da ‘ozbiljan’ gastro portal ne zaštiti vlastiti brend i da mu ga netko drugi registrira, zapitao se na početku objave, a zatim nastavio:
U hrvatskoj gastrosceni nedavno se dogodio presedan koji otvara ozbiljna pitanja o profesionalnosti i poslovnoj pismenosti medija koji se predstavljaju kao autoriteti u ugostiteljstvu. Portal Kult Plave Kamenice, koji godinama javno recenzira restorane, savjetuje goste i radi s velikim sponzorima, nikada nije zaštitio svoj naziv ni brend.
Rezultat: ugledni chef i poduzetnik Mario Mandarić postao je službeni nositelj žigova ‘Kult Plave Kamenice’ i ‘Plava Kamenica’ (registracije br. 20241167 i 20241168, Državni zavod za intelektualno vlasništvo RH), napisao je Bolković.
Kako je moguće da se digitalni medij, koji godinama posluje, prima oglašivački novac i tvrdi da je ‘najutjecajniji gastro portal u regiji’, pokazao ovakvu poslovnu naivnost? Brend je osnovni kapital svakog medija. Registracija žiga je elementarna zaštita identiteta, pogotovo ako portal živi od reputacije i sponzorstava.
Mandarić je, nakon godina javnih kritika koje je taj portal upućivao njemu i njegovim projektima, jednostavno iskoristio pravnu prazninu.
Kupio sam i registrirao ono što je bilo slobodno – nešto što su oni sami zanemarili. Ako desetljeće prozivate druge da nisu profesionalni, a ni sami ne štitite vlastiti naziv, to govori sve o razini poslovne ozbiljnosti, komentira Bolković.
Ovaj slučaj otvara nekoliko pitanja: Kako portal koji se financira od oglašivača i suradnji nije osigurao osnovnu pravnu zaštitu svog identiteta? Što takav previd govori sponzorima i partnerima koji plaćaju prisutnost na tom mediju? Kako javno vjerovati kritikama i ocjenama nekog tko vlastiti brend ostavlja nezaštićenim?, zaključio je Bolković.
Davor Butković
Inače, iza portala Kult Plave Kamenice stoji novinar Davor Butković, dugogodišnji gastro kritičar i bivši kolumnist Jutarnjeg lista. Na portalu redovito objavljuje recenzije restorana, vinske preporuke i liste najboljih chefova.
Portal je poznat po oštrim kritikama i javnim polemikama s ugostiteljima, a među onima koje je redovno kritizirao bio je i chef Mario Mandarić koji je sada odlučio uzvratiti potezom koji su mnogi opisali kao “šah-mat”.
Podsjetimo, sve je započelo objavom na Kultu Plave Kamenice kako Mandarić više nije chef zagrebačkog restorana Noel.
Još prije pola godine gradom se proširila vijest da Mandarić više ne radi u Noelu. Mandarić nas je tada nazvao i rekao da sve to nije točno te da on i dalje ima velike planove s Noelom. Međutim, investitori su imali drukčije planove, koji uključuju ozbiljna ulaganja u otvorenje još jednog restorana u Noelovu podrumu, što Mandarić financijski nije htio ni mogao pratiti, naveo je Kult Plave Kamenice te dodao:
Mandarić se paralelno s poslom u Noelu bavio nizom drugih poslova, što se pokazalo nespojivim s vođenjem fine dining restorana. Noel je unatrag dvije godine izgubio zagrebačku publiku. Ove godine posluje pozitivno ili barem na pozitivnoj nuli, ali zahvaljujući stranim gostima. Zagrepčani su prestali dolaziti u Noel odlaskom Ivana Juga i Brune Vokala.
Noelovi vlasnici sada moraju vrlo pažljivo izabrati novog glavnog chefa, s kojim će pokušati vratiti stari renome prvom zagrebačkom Michelinovom restoranu, objavio je gastroportal.
Nedugo nakon, Mandarić se oglasio spomenutom objavom da je preuzeo žig Kulta plave kamenice. Kako će se cijela priča na kraju završiti, tek nam preostaje za vidjeti.
(www.jabuka.tv)
