Brzi čokoladni desert od samo dva sastojka gotov je za pet minuta, bez pečenja i bez dodatnog šećera.
Možete li zamisliti fini, kremasti desert od samo dva sastojka koji se ne peče i gotov je za pet minuta? Zvuči nevjerojatno, ali ovaj čoko-banana desert upravo je takav.
Sve što vam treba su banane i tamna čokolada. Banane se izmiksaju u pire, doda se otopljena čokolada, sve se ulije u kalup obložen folijom i ostavi u hladnjaku da se stisne.
Čokolada se prirodno stvrdnjava, dok je banana zadržava kremastom, pa se dobije glatka mousse tekstura. Smjesu možete uliti i u čaše za još jednostavnije serviranje.
Desert po želji dekorirajte kakaom, čokoladom ili kriškama banane. Bez dodatnog šećera, s prirodnom slatkoćom i brzom pripremom, idealan je za sve koji žele nešto fino bez grižnje savjesti.
Sastojci:
- 200 g čokolade za kuhanje
- 300 g banana (2–3 komada)
Priprema:
- Čokoladu izlomite na kockice, stavite u prikladnu posudu i otopite u mikrovalnoj ili na pari. Ostavite da se malo ohladi.
Savjet: Koristite tamnu čokoladu s visokim udjelom kakaa, ali i obična za kuhanje će poslužiti. - Banane ogulite, izvažite 300 g i usitnite štapnim mikserom u glatki pire.
- U pire dodajte otopljenu čokoladu i sve zajedno još jednom izmiksajte da dobijete glatku čokoladnu smjesu.
- Kalup za kruh (cca 28×10 cm) obložite prozirnom folijom i ulijte smjesu.
- Stavite u hladnjak na barem nekoliko sati, najbolje preko noći.
- Sutradan preokrenite desert na tanjur, skinite foliju, narežite na šnite i ukrasite po želji (ribana čokolada, kriške banane, šlag…).
Dobar tek!
(www.jabuka.tv | Foto: Mystic cakes)
