Dobra vijest jest da postoji mnogo ukusnih i hranjivih namirnica koje mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti i koje nam mogu pomoći da živimo zdravije i kvalitetnije.
Međutim, postoje i mnoge popularne opcije koje imaju suprotan učinak; mogu začepiti arterije i tako povećati rizik od kardiovaskularnih problema, uključujući moždani udar.
Nutricionisti su upozorili na sljedeće četiri vrste hrane koje potencijalno začepljuju arterije.
Krafne
Većina nas voli krafne, ali ove slatke poslastice trebalo bi konzumirati samo povremeno, upravo zbog zdravlja arterija. Naravno, ponekad možemo pojesti krafnu, ali ako ih jedemo često, to može pridonijeti začepljenju arterija i drugim zdravstvenim problemima.
Većina njih napravljena je od rafiniranog brašna, šećera i masnoće. Rafinirano brašno i masnoće mogu povisiti razinu šećera u krvi i povećati rizik od dijabetesa, a dijabetes je sam po sebi rizičan čimbenik za srčane bolesti. Ako baš morate pojesti jednu, neka to bude samo jedna i izbjegavajte one punjene kremom, one sadrže još više masnoća, upozorava nutricionistica Lisa Endrus za SheFinds.
Slanina
Ovo dimljeno prerađeno meso iznimno je bogato natrijem koji može povisiti krvni tlak i dodatno opteretiti kardiovaskularni sustav.
Foto: Shutterstock/Foodio
Prepuna zasićenih masnoća i natrija, svinjska ili goveđa slanina jedna je od najgorih namirnica za začepljenje arterija. Zasićene masti potiču jetru na proizvodnju više kolesterola, što može dovesti do ateroskleroze, navodi Lisa.
Umjetni zaslađivači
Umjetni zaslađivači mogu imati velik utjecaj na nakupljanje masnih naslaga u arterijama. Iako se umjetni zaslađivači mogu činiti kao zdravija opcija za smanjenje unosa šećera, neka istraživanja sugeriraju da ipak mogu pridonijeti kardiovaskularnim problemima. Određeni zaslađivači poput aspartama i saharina povezuju se s negativnim učinkom na kontrolu šećera u krvi i metabolizam lipida, što dugoročno može dovesti do začepljenja arterija.
Foto: Shutterstock/vancho grizhov
Zamrznute pizze
Iako su ukusne, zamrznute pizze prepune su sastojaka koji mogu začepiti arterije.
Zasićene i transmasne kiseline iz sira i prerađenih dodataka poput kobasica i salame znatno povećavaju razinu LDL kolesterola (“lošeg” kolesterola), koji se nakuplja kao plak na arterijama, napominje kardiolog dr. Baškr Semita.
Kada se arterije suze, protok krvi se smanjuje, što dodatno opterećuje srce. Zdravija verzija je domaća pizza na integralnom tijestu, s povrćem i malo nemasnog sira, piše b92.net.
Dodavanje lisnatog povrća poput špinata povećava unos vlakana i pomaže u regulaciji kolesterola, čime se arterije održavaju prohodnijima, zaključuje kardiolog.
(www.jabuka.tv | Foto: Freepik)
