Šesti sajam ćuptera održat će se u utorak, 12. studenoga, u Čitluku, a ove se godine održava u posebno svečanom raspoloženju jer je hercegovački ćupter dobio svoj zaštitni znak i priznanje izvorne kvalitete (ZOGP).
Kako su najavili organizatori, prijave za sudjelovanje na sajmu ostaju otvorene do 10. studenoga. Osim natjecateljskog, sajam je i prodajnog, duhovnog i kulturno-zabavnog karaktera.
Svi koji žele da se ocijeni njihov ćupter, trebaju donijeti uzorke najkasnije do 10. studenoga. Taj dan stručni će žiri ocjenjivati sve pristigle ćuptere, a tri najbolja ocijenjena bit će nagrađeni prigodnom nagradom.
Sajam se održava u organizaciji Društva “Ante” Tepčići-Čitluk. Ćupter je okruglasti slatkiš, zlatno smeđe boje, s mirisom vina, spravljen od osnovnih sastojaka brašna i vinskog mošta, bez umjetnih boja, aditiva ili konzervansa, s isključivo prirodnim sastojcima.
(www.jabuka.tv)
