Neki primjeri su mljevenje, punjenje, flaširanje i čišćenje sirovina. A najčešća primjena dušika pri proizvodnji čipsa, smokija i sličnih grickalica je tijekom procesa pakiranja.
Svi već znamo da kada otvorimo vrećicu čipsa, polovica vrećice je ispunjena “zrakom”. Taj zrak je zapravo plin – dušik.
Dušik je inertan plin i koristi se tijekom procesa pakiranja za uklanjanje “zraka”, a posebno kisika.
Kisik je vrlo reaktivan, a to znači da se voli spajati s drugim molekulama i to rezultira kvarenjem hrane ili gubitkom svježine, prenosi Index.
Korištenjem dušika za izbacivanje kisika u vrećicama grickalica produljuje se rok trajanja, a kvaliteta hrane se zadržava.
(www.jabuka.tv)
Četvero ljudi, među kojima i jedan policajac, ubijeni su u pucnjavi koja se dogodila u…
ABA 2 liga objavila je raspored za regularni dio nove sezone, a poznat je i…
[gallery ids="777714,777711,777712,777713,777715"] Područje Rasna kod Širokog Brijega u ponedjeljak je zahvatilo snažno nevrijeme praćeno jakom…
U splitskom zatvoru došlo je do fizičkog sukoba u kojem je teško ozlijeđen 29-godišnji Britanac…
Nakon pobune Hajduka pala je odluka o budućnosti Brune Marića, a svoje stajalište iznio je…
Zvijezde su samo ljudi, baš kao i svi mi, pa se i one susreću s…