Zdravi čokoladni kolač bez brašna i šećera

Zdravi recepti za kolače su jako popularni i traženi, a napose oni bez namirnica koje debljaju – brašna i šećera.

Postoji mnogo recepata za kolač bez brašna i šećera, ali donosimo vam jedan koji se čini vrlo ukusnim i jednostavnim.

Za ovaj kolač bit će vam potrebno:

• dvije banane
• dva jaja
• velika žlica meda
• velika žlica jogurta
• žlica kakaa
• žlica kokosa
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer ili par kapi arome vanilije
• 100 g tamne čokolade
• malo mlijeka

Evo kako ga možete pripremiti:

Prvo, ogulite i izgnječite dvije velike banane vilicom ili u blenderu.

Zatim, dodajte jednu žlicu meda, žlicu jogurta, kakao, kokosovo brašna, vanilin šećer i prašak za pecivo. Dobro promiješajte sve sastojke.

Nakon toga, u posebnoj zdjeli umutite dva jaja vilicom ili mikserom i dodajte ih prethodnoj smjesi. Lagano izmiješajte kuhačom da se sve sjedini.

Sipajte smjesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Provjerite je li kolač pečen pomoću čačkalice.

Za glazuru, otopite 100 grama tamne čokolade na pari ili u mikrovalnoj pećnici i postupno dodajte malo mlijeka dok ne dobijete glatku smjesu.

Gotov kolač izvadite iz pećnice, izbockajte ga čačkalicom po cijeloj površini i prelijte glazurom. Ostavite da se ohladi i stisne prije rezanja na komade.

Uživajte u svom kolaču bez brašna i šećera!

(www.jabuka.tv / Foto: Bing)