S obzirom na pojavu salmonele u zemljama regije, županijski veterinarski inspektori su tijekom prosinca 2016. godine na području Sarajevske županije provodili sveobuhvatne usmjerene inspekcijske nadzore kod subjekata koji se bave uvozom, preradom, prodajom i distribucijom mesa, mesnih prerađevina i jaja.
– Izvršeno je ukupno 649 inspekcijskih nadzora kojima su obuhvaćeni najznačajniji uvoznici mesa, industrijski proizvođači mesnih prerađevina koji koriste uvoznu i domaću sirovinu, veliki trgovački centri, te druge klaonice i samostalni objekti koji prodaju svježe neupakirano ili upakirano meso i jaja – potvrdila je Feni glasnogovornica Županijske uprave za inspekcijske poslove SŽ Vildana Brdarić.
Naglasila je da je “na mikrobiološku analizu uzeto 419 uzoraka i prema, do sada većini poznatih rezultata laboratorijskih analiza, u kontroliranim proizvodima nije utvrđeno prisustvo bakterije Salmonela spp, kao ni drugih bakterija značajnih za sigurnost potrošača, izvan propisanih granica”.
– Utvrđeni nedostaci pretežno se odnose na nepropisno obilježavanje mesa, nedostatak deklaracije i dokumentacije o zdravlju i porijeklu, neodgovarajući temperaturni režim čuvanja, te nehigijensku manipulaciju proizvodima u trenutku kontrole – kazala je Brdarić.
Prema njezinim riječima, radi utvrđenih nepravilnosti inspektori su izrekli 36 novčanih kazni u ukupnom iznosu 36.050 KM, te u pet slučajeva naredili neškodljivo uništenje oko 150 kg mesa i mesnih proizvoda koji nisu imali odgovarajuću veterinarsku dokumentaciju.
Kontrole na ove okolnosti bit će nastavljene i u predstojećem razdoblju u redovitim i usmjerenim nadzorima, najavljeno je iz Županijske uprave za inspekcijske poslove SŽ.
(Fena)
Služba za poslove sa strancima u prva tri mjeseca ove godine registrirala je i identificirala…
Srbija će u okviru novog plana za rast Zapadnog Balkana od ukupno šest milijardi eura,…
Osmorica vatrogasaca zbog presude Općinskog suda u Mostaru iz listopada prošle godine, prema kojoj je…
Papa Franjo prisustvovat će ovogodišnjem summitu čelnika G7 na kojem će se raspravljati o izazovima…
Vrijednost prodaje poljoprivrednih proizvoda na tržnicama u Federaciji BiH u ožujku 2024. godine iznosila je…
Sjajne sportske vijesti stigle su iz Posušja. Naime, klub je obavijestio kako je HŠK Posušje…
Komentari:
sve je to narod poždero
Zašto Konzum pored Županije nema mesare?