Spojite ove namirnice i vaš obrok će biti ukusniji, ali i duplo zdraviji

Namirnice koje spadaju u superhranu same po sebi su iznimno zdrave, no uz dodatak neke druge hrane, mogu postati još bogatiji izvor nutrijenata.

Gastroenterolog dr. Michael Murray otkrio je koje namirnice treba jesti u paru kako bi se najviše profitiralo.

1. Rajčice i maslinovo ulje

Ove mediteranske namirnice ukusne su i nutritivno bogate.

Ako salatu od rajčica kombinirate s maslinovim uljem, ono će povećati apsorpciju korisnih spojeva, kaže dr. Murray.

2. Avokado i mrkva

Prema istraživanju Sveučilišta Ohio, kombinacijom avokada i mrkve povećava se apsorpcija beta karotena i potiče njegovo pretvaranje u vitamin A, koji je važan za kožu, kosti i vid. Kombinacija ovih dviju namirnica izvrsno djeluje ne imunitet, a pomaže i zdravlju dišnog, probavnog i mokraćnog sustava.

3. Meso sa žara i zeleno povrće

Dr. Murray predlaže da se povrće poput špinata, kelja i kupusa jede uz meso sa žara.

Takvo povrće mnogima nije omiljeno, ali nutritivno je iznimno bogato i treba ga konzumirati, dodaje dr. Murray.

4. Bobičasto voće i orašasti plodovi

Visok kolesterol u dvadesetim i tridesetim godinama povećava rizik od srčanog udara, no dr. Murray kaže kako se to može spriječiti jednostavnom hranom poput kombinacije bobičastog voća i orašastih plodova, piše Index.hr.

Birajte borovnice, ribizl ili jagode koji djeluju na snižavanje kolesterola i povoljno utječu na funkciju mozga, savjetuje dr. Murray.

5. Kelj i citrusi

Voće bogato vitaminom C, poput limuna, limete i naranče, može se jesti s tamnozelenim povrćem poput kelja. Voće će pomoći tijelu u apsorpciji željeza koje se nalazi u povrću.

Zbog niskog željeza možete se osjećati umorno, smušeno i ostajati bez daha, kaže dr. Murray.

(www.jabuka.tv)