Slatka čarolija za kraj proljeća

Sezona je jagoda, a i zove, mnogima omiljene biljke od čijih se cvjetova pravi sok ili čaj prekrasnog mirisa i okusa.

No, manje je poznato da se te dvije namirnice odlično sljubljuju i uz malo truda možete napraviti preukusan džem.

Sastojci za džem

• 1 kg jagoda
• 6 velikih cvjetova zove
• 40 ml limunovog soka
• 500 g šećera
• 3 kašičice naribane korice limuna

Postupak

Očišćene jagode usitnite ili ih pasirajte, a zatim ih stavite u dublju posudu i dodajte cvjetove zove.

Dodajte limunov sok i šećer, te koricu limuna.

Miješajući zagrijte dok ne zakipi, te nastavite kuhati do željene gustoće.

Vrućim džemom punite čiste zagrijane staklenke te odmah zatvorite.