U starija vremena nije bilo tako jednostavno doći do sastojaka pa su se kuharice snalazile s onim što su imale. Tako su nastala jedna od najljepših i najukusnijih jela koja su pri tome jako jednostavna za napraviti.
Izlivača ima mnoštvo različitih varijanti što u izradi, što u sastojcima zato je i sada jako popularna. Netko u smjesu dodaje jaja i vrhnje, netko različite vrste sireva, ali onaj jednostavni stari recept je baza u koji svatko može dodati neke sastojke koje voli.
Uz izlivaču možete poslužiti jogurt, vrhnje, sir..
• 1 kg krumpira
• 1 žlica brašna
• 1 srednja glavica crvenoga luka
• Sol
• Papar
• Ulje
1. Uključite pećnicu da se zagrijava na 200ºC.
2. Ogulite krumpir i luk.
3. U jednu posudu naribajte oguljeni krumpir i luk te im dodajte brašno, sol, papar i ulje. Izmiješajte sve sastojke.
4. Na dno pleha ulijte malo ulja i ravnomjerno rasporedite smjesu, po vrhu pospite papra po ukusu. Stavite u pećnicu da se peče oko 45 minuta dok ne porumeni. Pečenje ovisi o debljini izlivače.
Nakon što ste odradili kviz iz zemljopisa, vrijeme je za malo brojeva i matematike. U…
To su obični paraziti koji žive na uštrb naroda, bio je jedan od odgovora građana…
Služba za poslove sa strancima u prva tri mjeseca ove godine registrirala je i identificirala…
Srbija će u okviru novog plana za rast Zapadnog Balkana od ukupno šest milijardi eura,…
Osmorica vatrogasaca zbog presude Općinskog suda u Mostaru iz listopada prošle godine, prema kojoj je…
Papa Franjo prisustvovat će ovogodišnjem summitu čelnika G7 na kojem će se raspravljati o izazovima…
Komentari:
hvala na ideji za današnji ručak :)
Nije to izljevača ,to je njemački i švicarski brzo i siromašno seljačko jelo od rendanog krompira ,to nema nikakve veze sa hercegovačkom uzljevačom. Hercegovačka uzljevača se pravi sa sitno iskockanim krompirom,brašnosa malo kukurznog brašna i vode se zamjesi u toj mjeri da poveže krompir doda se sol malo vegete i biber te se izlije na podmazanu tepsiju ,kad se zapeče nanese se kocka kravljeg masla te se gonja vilicom po površini dok se otopi te se nastavi peći dok porumeni,kad bude gotova ,vadi se prevrne i preko drvene kašike se prebaci da se malo ohladi,dok se izreže suho meso,To se smije nazvati hercegovačka izljevača, a ono sa rendanim krompirom i kašikom brana se omalovažava hercegovina i vrijeđaju osjećaji i ukusi hercegvaca
Kakva je ovo izlivača, hahaha jeste vi ikad vidjeli hercegovačku izlivaču?
Hajde stavi svoj recept.
OVO ME SITI ONOG“. HERCEGOVACKOG „. RECEPTA ZA TIRAMISU, TALIJANSKI DESSERT IZ 1880. GODINE, TAKO I OVO : NIDJE VEZE!!! DA TI VIDIS IZLIVACU MOJE MATERE , TI BI PA NA GUZICU! ALI PORTAL JE VAS, VI STAVLJATE STA VAMA ODGOVARA I OBJAVLJUJETE STA VAM ODGOVARA I ONIMA STO VAS FINANCIRSJU!
Ovo je dobra izlivača, a sto je neko rekao dajte vi SAVRŠENI vaš recept da vidimo i analiziramo.
Hvala na jednostavnosti. Na zapadu se u restoranima nudi kao "Rosti krumpir"
Čuj žlica brašna
Zasto ne žlicu ako želim osjetiti te ribane niti krumpira kao sto je netko rekao " rosti krumpir"
Ovdje pise da je to osnova, baza, a sada sto ce netko dodati po zelji mu.. jaje, sira, vrhnja, 2-3 zlice mlijeka u tom slucaju ide i vise brasna... uslast svima :)
Evo i mene čudi ta samo jedna žlica brašna.Kako i s čim ćese povezati smjesa..hoće li se raspadati ,mrviti,zalijepiti za tepsiju?! Pravim je već više od 40g.i ja dodam odokstkvno brašna da mi sve bude lijepo i kompaktno i svi koji su je probali oduševljeni radim je po recepturi moje pok.majke.
Ja stavljam jednu do dvije žlice brašna, sve ovisi od krumpira koje koristim. Što više brašna staviš biti će tvrđa, a sa manje brašna ona je ukusnija i probavnija
Znaci to tvoje ,,odokativo" je u redu za recept, a ovo zlica nije....
Evo meni je bolji recept ovaj ,,žlicu" za onog tko nikad nije pravi ,a poslije drugi put je lako dodati ili oduzeti...
Izlivaca je super, ali mislim da je greska napisana za brasno. Ipak treba malo vise od 1 kasike
A di je maslac .Nije nista bez maslaca.
Maslac po vrhu
Oprat krompir...ocijedit dobro..tepisiju ugrijat sa malo ulja...isto sve po receptu dodat...posna ukusna izlivaca..
ZA ONOG“. ROSTI KOMPIR“:: PISE SE RÖSTI, ALI TO NIJE TAKO STRASNO JER SE SVE RADILO KAKO JE KO MOGA I STIGA! U SVABA I SVICERA JE RÖSTI STO ZNACI PRIPECI GA , PRZITI, DA NE IZGORI, A I NAS RESTANI : ZATO STO SU SVI RESTORANI PRIJE KUVALI RIBU SA BLITVOM I KOMPIROM, A SUTRA , TAJ KOMPIR BI SE TRA VILICOM ,DROBIO, SA MALO LUKA, SOLI I PAPRA NA ULJU I SLUZIO DALJE! NISTA SE NIJE BACALO! ZA NASU IZLIVACU BRASNA OD OKA!!
Za ovoga kako se pise nismo znali da se ocjenjuje....
Eto ne pise se STRASNO, VAS, SVABI... nego
strašno, vaš....
Ako cemo pametovati
Nemate vi pojma sta je prava hercegovačka izlivaca. A vjerovatno niste ni probali,bez masla i prpe(sira)iz misine,nema prave izlivace.😀
Znači vi to sve umišate u zlivaču i pečete maslo i prpu 😂