Pržene okruglice od pire krumpira punjene sirom i pancetom

Superukusan i fin prilog za svaku vrstu jela koji će vas osvojiti svojom hrskavošću izvana i finim kremastim okusom sira.

Sada konačno imate rješenje što učiniti s ostatkom pire krumpira. Spoj zapečene slanine, pire krumpira, sira, začina i dobili ste prilog koji ćete vrlo brzo zavoljeti.

Možete ih poslužiti i kao samostalno jelo uz dodatak nekih vama dragih umaka. U smjesu možete dodavati sve vaše omiljene sastojke i prilagoditi recept sebi.

Sastojci:

• 7 krumpira srednje veličine
• 1 žličica soli
• ½ žličice papra
• 250 g punomasnog sira
• 50 g pancete
• brašno
• 2 jaja
• krušne mrvice
• ulje

Priprema:

1. Ukoliko imate ostataka pire krumpira možete ih iskoristiti, a ako nemate skuhajte krumpire.

2. Krumpire zgnječite da dobijete kompaktnu smjesu bez grudica i ostavite sa strane par minuta da se prohladi.

3. U krumpire dodajte: papar, sol, punomasni sir i 50 g slanine koju ste prethodno kratko zapekli.

4. Sve izmiješajte i u posudi poravnajte. Od smjese oblikujte okruglice.

5. Pohujte redoslijedom: okruglice uvaljajte u brašno, zatim u jaje i na kraju u krušne mrvice i pecite na jačoj vatri.

6. Kada okruglice dobiju zlatno-žutu boju, spremne su za jelo.

Dobar tek!

Nastavite kuhati s Jabukom i pronađite još mnogo recepata!

(www.jabuka.tv)