Foto: Freepik
Fermentacijom kupusa stvara se i vitamin B12, koji se nalazi isključivo u namirnicama životinjskog podrijetla, zato se kiseli kupus posebno preporučuje veganima i vegetarijancima.
Kiseli kupus je prirodan izvor probiotskih bakterija koje popravljaju naš imunološki sustav. Zbog tako dobrog balansa mikroorganizmima, ova namirnica se uvijek preporučuje u slučaju nekih bolesti prouzrokovanih disbalansom crijevne flore, posebno nakon terapije antibioticima, piše Zadovoljna.rs.
Preporučuje se i za snižavanje lošeg kolesterola u krvi, za ubrzavanje metabolizma, ali i za poboljšanje raspoloženja.
Kiseli kupus je siromašan kalorijama, sadrži tek 25 kalorija na 100 grama, zbog čega je idealna namirnica za dijetu. Također je dobar i za slabokrvne osobe jer je bogat mineralnim solima, vitaminima i klorofilom.
Osobama koje pate od visokog krvnog tlaka savjetuje se da ne unose više od jedne porcije na dan jer je fermentirani kupus pun natrija.
(www.jabuka.tv | Foto: Freepik)
[gallery ids="692655,692652,692653,692654"] Dom zdravlja Ljubuški dobio je novo sanitetsko vozilo. Sretni smo što možemo objaviti…
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Hercegovačko-neretvanske županije objavilo je javni poziv za dostavu projektnih prijedloga…
Hrvatska je poražena od Španjolske na otvaranju Europskog prvenstva u Njemačkoj. Blijeda predstava će se…
[gallery ids="692637,692641,692640,692642"] Hrvatska nogometna reprezentacija poražena je od Španjolske u skupini B 0:3 na Olimpijskom…
[gallery ids="692633,692631,692632"] U trening centru NS BiH u Zenici, u petak je završena kompletna obuka…
Premijer Vlade RH Andrej Plenković sudjelovao je na Međunarodnoj mirovnoj konferenciji o Ukrajini gdje se…