Koliko je popularan govori činjenica da se u svijetu svake godine proizvede preko 800.000 tona lješnjaka.
Za njegovu popularnost najviše je zaslužan njegov specifičan slatkasti okus, kao i visoke nutritivne vrijednosti.
Uz bademe, lješnjak je orašasti plod koji sadrži najviše vitamina E, koji štiti od slobodnih radikala i doprinosi zdravlju ćelija cijelog organizma.
Lješnjak je dobar izvor dijetalnih vlakana. Naime, 100 grama lješnjaka sadrži 10 grama vlakana, što je 39 posto dnevno preporučene količine. S preporučenom šakom lješnjaka na dan, možete namiriti oko 12 posto dnevnih potreba za vlaknima.
Zbog vitamina E i C, lješnjaci su također dobar izbor za jačanje imuniteta, posebno za djecu, koja ih rado jedu jer su finog okusa. Kao i ostali orašasti plodovi, lješnjaci sadrže visok udio omega-3 masnih kiselina, zbog čega su dobra prevencija protiv kardiovaskularnih bolesti te korisna prevencija mentalnih oboljenja povezanih s demencijom, prenose Nezavisne novine.
Od minerala, najzastupljeniji su fosfor, magnezij, željezo, cink, bakar, mangan i kalcij, koji u kombinaciji daju dodatnu zaštitu za srce i krvne sudove, korisni su za zdravlje živčanoga sustava te očuvanje zdravlja i gustoće kostiju.
Zahvaljujući visokoj količini vitamina E, lješnjaci su dobri antioksidansi, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, usporavaju znakove starenja i ojačavaju imunitet. Zanimljivo je da je lješnjak jedinstven po tome što sadrži znatnu količinu folne kiseline.
Ovaj vitamin obično nalazimo u zelenom lisnatom povrću, ali se vrlo lako uništava termičkom obradom. Tako se u samo dvjema minutama kuhanja uništi gotovo 90 posto folata u povrću.
Folna kiselina neophodna je za trudnice, jer njezin manjak u trudnoći dovodi do spontanih pobačaja i deformiteta novorođenčadi.
Ako imate masnu i problematičnu kožu, ulje lješnjaka vam može pomoći. Ovo ulje vrlo se brzo upija u kožu i ne ostavlja mastan trag. Zbog toga je odlično rješenje za njegu masne i mješovite kože. Pomaže i kod proširenih vena, akni, ispucalih kapilara, strija, ožiljaka i celulita.
(www.jabuka.tv)
Djelatnici Fakulteta građevinarstva, arhitekture i geodezije Sveučilišta u Mostaru održali su u utorak jednosatni štrajk…
U srijedu će se u Mostaru sastati Zrinjski i Borac u prvom susretu finala nogometnog…
Košarkaši Širokog u srijedu, 8. svibnja od 19:00 sati na Pecari igraju protiv Bosne u…
Nakon više od 28godina došlo je vrijeme na promjenu travnjaka na Gradskom Stadionu Mokri Dolac.…
Ako ste se pitali kako bi Rim Tim Tagi Dim zvučao na hercegovački način, za…
Panoramski kotač u ponedjeljak je uklonjen sa šetnice Nikole Šubića Zrinskog u Mostaru. Kako je…