Kuhari otkrivaju kako da vam pomfrit iz zamrzivača ispadne apsolutno savršen

Omiljeni prilog i grickalica, prženi krumpirići brzo su gotovi, pogotovo ako birate one smrznute. Ipak, i oni mogu ispasti loši, a kuhari otkrivaju kako ih pripremiti da budu savršeni.

Prvo morate dobro zagrijati pećnicu, napominje Harvey za Insider.

Prethodno zagrijana pećnica napravit će krumpiriće hrskavima iz vana, a mekanima iznutra, kaže kuhar RJ Harvey. Za bolji okus i teksturu, ne biste smjeli puno prije pripreme izvaditi smrznute krumpiriće iz zamrzivača.

Kada ste ih ispekli, možete ih poprskati nekom kiselinom poput limunovog soka, ljutog umaka, octa ili vodom od kiselih krastavaca. Tako će se pojačati njihov okus, ali pazite da ne pretjerate kako ne biste upropastili hrskavost koju ste postigli.

Za još bolju hrskavu koricu možete ih peći u fritezi na vrući zrak, kaže Lauren Koeppe, kuharica.

Stavite fritezu na 400°C i pecite ih 12 – 14 minuta. Nakon jedno pet, šest minuta pečenja obavezno ih okrenite na drugu stranu. Ako vam se čini da vam je sol skliznula s krumpirića, vjerojatno ih posolite u krivo vrijeme. To trebate napraviti čim ih izvadite iz pećnice!

Koeppe je otkrila i da bi bilo dobro da cijeli paket pripremite odjednom jer se ponovnim zamrzavanjem ostataka krumpirića stvaraju kristalići od leda i gube svoj okus.

(www.jabuka.tv)

Zadnje dodano

  • Košarka
  • Sport

Zrinjski se vraća u najviši rang bh. košarke, Posušje ispalo

HKK Zrinjski Mostar se nakon dvije sezone ponovno vraća u Košarkaško prvenstvo BiH, dok u…

2 minute prije
  • Tehnologija

Ove skrivene značajke Google Mapsa olakšat će vam život – jeste li ih već isprobali?

Pomoću nekoliko jednostavnih značajki u tren oka podići ćete korištenje sveprisutne Googleove aplikacije za navigaciju…

36 minuta prije
  • Vijesti

Uprava za neizravno oporezivanje kreće u kontrole salona za uljepšavanje

Uprava za neizravno oporezivanje obavijestila je sve porezne obveznike da UNO, u cilju unaprjeđenja poštovanja…

55 minuta prije
  • Vijesti

Incident na Pješčari: Osumnjičeni pušteni iz pritvora, traga se za još 9 osoba

Zbog nedavnog slučaja pozivanja na vjersku i nacionalnu mržnju, razdor i netrpeljivost u slučaju ''Pješčara'',…

1 sat prije
  • Banner
  • Izdvojeno LIFE
  • Life

SKB Mostar: U proteklom tjednu rođene 42 bebe, najviše u četvrtak

U SKB-u Mostar tijekom proteklog vikenda rođeno je 12 beba, a u proteklom tjednu ukupno…

1 sat prije
  • Life
  • LIFESTYLE

Ovaj trik za čišću kosu više je štetan nego koristan: “Može dovesti do opadanja kose”

"Treniranje kose" trik je za postizanje dugotrajnije čiste kose koji je postao popularan na TikToku…

1 sat prije