Teleće pečenje je jedno od omiljenih jela na našim prostorima.
Vrijeme pripreme: do 120 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Srednje
-1 kg teleća plećka
-sol
-papar
-150 ml ulje suncokretovo
-200 g krumpir, mladi
-3 kom luk ,crveni
-1 žlica glatko brašno
-1 dl teleća juha
-1 kom ružmarin
1. Meso odvojite od kosti, raširite ga na dasci i dobro istucite batom s unutarnje strane. Posolite, popaprite i savijte u roladu te povežite špagom.
2. Ovako pripremljeno meso spustite u zagrijano ulje i pržite oko pola sata okrećući ga da porumeni sa svih strana.
3. Dodajte oguljeni i oprani krumpir i luk narezan na kolutove koji ste prepržili na maslacu.
4. Posolite, popaprite i stavite u zagrijanu pećnicu na 200C te pecite dok meso ne omekša. Povremeno ga prelijevajte sokom.
5. Prije nego što ćete poslužiti meso, umiješajte brašno razmučeno s juhom, zagrabite kuhačom po dnu posude da se skine zapečeni sok pa vratite jelo u pećnicu još desetak minuta, prenosi 24sata.hr.
(www.jabuka.tv)
Srpska pjevačica Viki Miljković odlučila je, nakon deset godina, napustiti žiri glazbenog natjecanja Zvezde Granda.…
Nash Keen iz savezne američke države Iowa postao je najranije rođena beba na svijetu koja…
Igor Karačić, jedan od najtrofejnijih hrvatskih rukometaša, vratio se u domovinu i potpisao za Zagreb.…
Ratko Mladić tražio je prijevremeno puštanje na slobodu zbog lošeg zdravstvenog stanja, no međunarodni sud…
Bosna i Hercegovina izgubila je više od 620.000 stanovnika u posljednjem desetljeću, a stručnjaci upozoravaju…
Novi igrač stigao je na Pecaru iz redova hrvatskog prvoligaša, potvrđeno je iz NK Široki…