Sastojci koje možete pronaći na svakoj tržnici ili trgovini, jednostavna priprema, a na kraju i neodoljivo meko meso u finom, gustom povrtnom umaku. Može li bolje? Pileći paprikaš idealan je za bogat i zdrav ručak usred tjedna, no svakako će biti odličan odabir i za obiteljski ručak nedjeljom.
Najbolje se slaže uz njoke, palentu ili rižu. Preostaje vam još samo dodati omiljenu sezonsku salatu i slasno uživanje može početi!
-500 g piletine (batci, zabatci, veći komadi prsa…)
-2 glavice luka
-3 mrkve
-1 manji korijen celera
-2 žlice pelata
-2 žličice mljevene crvene paprike
-3 žlice kiselog vrhnja
-Temeljac
-Peršin
-Ulje
-Sol, papar
1. Piletinu najprije začinite soli i paprom.
2. Na tavi zagrijte ulje pa na svih strana zapecite meso.
3. Izvadite ga iz tave i na isto ulje dodajte sitno sjeckani luk.
4. Pirjajte dok ne poprimi zlatnu boju, a zatim dodajte naribanu mrkvu i celer.
5. Još kratko pirjajte pa dodajte temeljca toliko da prekrije povrće.
6. Začinite crvenom paprikom, soli i paprom, a zatim dodajte i pelate. Dobro pomiješajte pa dodajte meso i pustite da se kuha oko sat vremena.
7. U slučaju da temeljac ispari, svakako ga dodajte još kako biste na kraju dobili bogat umak.
8. Pred kraj kuhanja iz tave izvadite meso i dio temeljca pa ga pomiješajte s kiselim vrhnjem.
9. Preostalo povrće u tavi usitnite štapnim mikserom i dodajte mješavinu s kiselim vrhnjem.
10. Dobro promiješajte, vratite meso, pospite svježim peršinom i poslužite toplo, prenosi 24sata.hr.
(www.jabuka.tv)
Fantastična akcija očekuje vas samo ovoga petka, 10. svibnja u svim AX-Soling poslovnicama. Sniženo je…
[gallery ids="684886,684879,684875,684876,684877,684878,684880,684881,684882,684883,684884,684885,684887,684888,684889,684890,684891,684892,684893,684894,684895,684896,684897,684898,684899"] U akciji dobrovoljnog darivanja krvi za pučanstvo održanoj u četvrtak u restoranu ”Kod…
[gallery ids="684872,684865,684850,684863,684851,684852,684853,684854,684855,684856,684857,684858,684859,684860,684861,684862,684864,684866,684867"] Dan Europe obilježen je u Širokom Brijegu u četvrtak, 9. svibnja, što je…
Dražen Lovrić, pravosnažno osuđen na godinu dana zatvora zbog zločina protiv civilnog stanovništva počinjenog 1993.…
Direktne strane investicije u prošloj godini, prema procjenama Centralne banke BiH, iznosile su 1,7 milijardi…
Odgovor na ovo pitanje i puno drugih korisnih informacija, baziranih na stvarnim pričama iz oblasti…