Starinska jednostavna jela uvijek su nešto što nas iznenađuje bogatstvom aroma, hranjivih i visokovrijednih sastojaka.
Svi su recepti jako jednostavni i u svakom domaćinstvu lako dostupni.
Portal Jabuka.tv ovog puta donosi recept s kobasicama, dinstanim kiselim kupusom i i restanim krumpirom.
Kobasice možete zamijeniti pečenim krvavicama, kotletima ili odrescima od mljevenog mesa.
Dinstani kiseli kupus:
1. Očistite 1 glavicu crvenog luka i izrežite na kockice.
2. Slaninu izrežite na ploškice.
3. Kiseli kupus očistite, ako je jače kiseo kratko operite u hladnoj vodi, izrežite na sitno i malo procijedite .
4. U posudu stavite malo masti, dodajte slaninu, upržite je i dodajte crveni luk. Kada su se slanina i luk upržili, dodajte kiseli kupus i dinstajte na umjerenoj vatri oko pola sata, po potrebi možete dodati malo vode, dok kupus malo ne omekša . Pred kraj dinstanja dodajte malo mljevene crvene paprike i dinstajte još 5 minuta.
Restani krumpir:
5. Operite krumpir i stavite da se kuha u ljusci, uz dodatak malo soli.
6 . Kad ste skuhali krumpir, ogulite ga i izrežite na kocke.
7. Očistite 1 glavicu crvenog luka i izrežite na kockice.
8 U posudu stavite žlicu masti, dodajte crveni luk i pustite da se dobro uprži i dobije zlatnosmeđu boju.
9. Uprženom luku dodajte narezani kuhani krumpir , dobro izmiješajte, dodajte po ukusu malo soli, papra i mljevene crvene paprike i kratko prodinstajte.
10. Kobasice prerežite na pola dužinom i zarežite nožem po zaobljenom dijelu.
11. Dobro zagrijte malo masti i naglo zapecite kobasice s obje strane.
12. Servirajte dinstani kiseli kupus, restani krumpir i zapečene kobasice.
Nastavite kuhati s Jabukom i pronađite još mnogo recepata!
(www.jabuka.tv)
Osmorica vatrogasaca zbog presude Općinskog suda u Mostaru iz listopada prošle godine, prema kojoj je…
Papa Franjo prisustvovat će ovogodišnjem summitu čelnika G7 na kojem će se raspravljati o izazovima…
Vrijednost prodaje poljoprivrednih proizvoda na tržnicama u Federaciji BiH u ožujku 2024. godine iznosila je…
Sjajne sportske vijesti stigle su iz Posušja. Naime, klub je obavijestio kako je HŠK Posušje…
Nacrt pravilnika o načinu i uvjetima ostvarivanja novčane podrške po modelu poticaja proizvodnji u Federaciji…
Tijekom 2024. godine sarajevska Baščaršija će biti proglašena novim Blagom europske filmske kulture čime se…
Komentari:
Fantastično jelo pravila sam puno puta,u Istri se ovo jelo naziva . Jota..
Totalno krivo.Jota je manestra sa fažolom i kiselim kupusom
Kako dobro izgleda, ovo sutra sigurno ide za rucak! Nisam niti jednom probala kupus skupa dinstati sa spekom, ici cu po ovom receptu!
Odlično! Obožavam Vaše recepte, ali u zadnjih par tjedana uvijek kolači/torte, da se razumijemo, i ja ih obožavam praviti, ali ovako ubaciti nešto “slano” je odlično! Nova sam kuharica, amaterka, preselila se u Švicarsku s mužem i ovako neki “hercegovački” ručak će odlično doći. Opet da napišem, nije da ne volim što su većinom slastice recepti, ali vaše recepte obožavam, jer su laki za pratiti sa slikama i kako i učim sama kuhati sve više i više, volim kada izbacite i ovakve recepte!
Bez uvrede kuharu/kuharici!
Kobasice, krompiri i kupus, cini se dobraa kombinaacija
bravo..
To nije “ po starinski”! Mislim u nasoj kujni! U nasoj starinskoj kujni su suve noge j kiseli kupus! Bez kompira! A ovako prave u Austriji, kupus i slaninu, te varene kompire i kabanosi kobasice! A vi samo prisivajte jabuki ove recepte!!
Kao prvo.
Što nije po starinski? Koliko se sjećam, u djetinjstvu, baka je uvijek radila kiseli kupus sa špekom, nekada je bilo krumpira, nekada ne, ali to je nebitno, i u ovom receptu sumnjam da je glavna značajka kobasica, već može ići više vrsta mesa, već je glavna zvijezda kiseli kupus i kako ga pripremiti. Danas sam upravo napravila ručak po receptu, osim kobasice, a kupus je bio odličan i s krumpirom se odlično "ljubi"! Nemam nikakve zamjerke na recept!
Kao drugo.
Recepti od ovog portala su odlični, sigurno sam ih već blizu 10 napravila. I s niti jednim nisam razočarana, štoviše, oduševljena sam, svaki je ispao upravo onako kako sam zamišljala ili čak i bolje. Nisam bez razloga pohvalila Jabuku, jer stvarno su recepti dovoljno opširni da ih svatko može razumjeti, a slike koje ide uz njega su jedan veliki bonus, što se rijetko viđa na službenim receptima drugih portala. I kada sve pogledam, ne vidim stvarno zašto bi ste napisali, citiram "A vi samo prisivajte jabuki ove recepte!", stvarno ne razumijem tu tvrdnju.
Kao treće.
Piše se "Jabuci", a ne "jabuki".
Ivana koda te briga sta neko piskara vidi ko ti to kaze a ne sta ta osoba pise🤗😁
Bravo Ivana! Potpuno si u pravu. Pozdrav
Ovisi iz kojeg ste kraja!! Pošto kuhate u "kujini", niste iz sjeverozapadne Hrvatske i recept vam je nepoznat. Nema razloga da bez veze pljujete.
Koliko sam ja skužila ovaj g. Anonimno ima dva iliti tri profila na koje piše postove_komentare,pa nekad pozitivne,a nekada negativne:((
Maaajkeeee ti , tek je “ priselila” u drugu drzavu! Nezna bez jabuke! Kad si vec tamo otisla, zar nisi cula di ljudi pricaju svojim dijalektom??? E pa “ jabuki “ je moj dijalekt! Trotte!
A vec kad ispravljate:: zasto niste ispravili Portal Jabuka, di su napisali “ luca di tolve” umisto” luka di tolve”! Kad su pametna! Jer neznas!! Zato nisi pisala! A ti i dalje mene ispravljaj!!
Ovo triba Napravit pa dušmanin Datt bas se mogu nazderat
Još ovo,zaboravi da imam DVI vrste kolača napravljeni domaći evo alatima svojim dsmancicim možete i naručiti Hoho-znaju oni kome je upuveno