Poznato je da većina putnika prema Jadranskom moru ili vikend provodu u Mostaru, ovaj hercegovački gradić bira za mjesto za predah i osvježenje od puta.
Naravno, uvijek se gleda da to bude vrijeme ručka i da se svrati na janjetinu.
Nažalost po gurmane loša vijest je da cijene janjetine rastu iz mjeseca u mjesec.
U jednom restoranu kilogram janjetine u Jablanici košta čak 55 KM. Radnici i šefovi restorana cijenu pravdaju sa tri razloga – teško je naći kvalitetnu janjetinu. Nabavna cijena janjadi je dosta porasla. A treći razlog – poskupio i ugalj.
Ipak, u Jablanici se, prema saznanjima portala Radiosarajevo.ba, ne prodaje najskuplja janjetina u BiH.
Janjetina u poznatom restoranu Udovice, koji se nalazi između Mostara i Čitluka u mjestu Sretnice, odnedavno košta – 60 maraka.
Da, kod nas je kilogram janjetine 60 maraka. Imate točnu informaciju. Naravno, i dalje smo najkvalitetniji, potvrdili su za Radiosarajevo.ba iz ovog restorana.
Usporedbe radi – u siječnju je u Udovicama kilogram janjetine koštao 50 KM.
(www.jabuka.tv | Foto: Cropix)
U posljednjem susretu 30. kola Wwin lige Bosne i Hercegovine, ekipa Posušja je kao gost…
Španjolska ljubavna drama Mala Influencia, odnosno Bad Influence na Netflixu se prikazuje od 9. svibnja,…
Mate Rimac otkrio je da mu je redovita fizička aktivnost pozitivno utjecala na život. Prije…
Kad smo mislili da ne može luđe, slavni tuner uspije nadmašiti sve dosad viđeno. Mansory…
Maria Zaharova napisala je da su francuski predsjednik Emmanuel Macron, njemački premijer Friedrich Merz i…
Nekoliko tisuća ljudi prosvjedovalo je danas u Parizu protiv jačanja islamofobije u Francuskoj. Prosvjednici su…
Komentari:
Samo će političari jesti janjetinu, a mi ćemo piletinu, i to ako bude. Nema veze, svakako ne valja puno mesa jesti.
Pa sramota je upoređivati restoran Udovice i škart od janjetine u jablaničkim restoranima.Restoran Udovice ima najbolju janjetinu nadaleko
Tako i oni u Jablanici kažu za svoju.Ne valja ni jedna za zdravlje.
Prvo Udovice su pojam za ona stajališta autobusa oko Jablanice koja idu na količinu a ne na kvalitetu. Drugo, odakle ti ti da je bilo koje meso štetno za zdravlje? Janjetina je hranjiva i zdrava ali nema potrebe pojesti kilo.
Janjetina je crveno meso koji spada u najmasnije meso a sadrži i mioglobin.Skuhaj janjeću juhu i ostavi da ohladi pa ćeš vidjet masti!Stradaju krvne žile a oni koji jedu meso često imaju daleko veću šansu da dobiju rak debelog crijeva.
Moj pokojni did je jeo janjetinu kad god je imao priliku. Baba nam je svaki dan u polje donosila špek koji nije imao skoro nimalo crvenog. Sve se kuhalo i peklo na masti. Oboje su doživjeli duboku starost, preko 90 godina i umrli su prirodnom smrću. Te priče o štetnosti mesa su obična glupost. Ponavljam, normalno da je štetno kad pojedeš kilo janjetine.
Tutiću vjerovatno did nije držao mobitel po cijeli dan nego kopao i da nije jeo to što je jeo ne bi doživio ni pola godina.
Slažem se ali to samo pojazuje da janjetina i špek nisu štetni jer njemu očito nisu naštetili.
Nedavno je jedna zena vikala u opcini trazeci svoja prava. Zalosno je sto se vecina tamo koji su se zatekli okomio na tu zenu a ne na opcinare koji bi kao i sve ostale institucije trebali biti javni servis za sve nas. Takvi smo mi, mi ne bi banili Isusa, mi bi ga razapeli. Jos se nismo odmakli od turcizma. Tako je i s janjetinom. Nitko ne prigovara piliticarima zasto i temeljem cega oni mogu svaki dan rokati janjetinu. Tko su oni, nase pare troše
Davno nekad janjetina iz Jablanice bila je pojam - odličn, ukusna i s pristupačnim cijenama. Nažalost, više nije tako, uvjerio sam se. Cijena je i dalje pristupačna, ali kvalitet je ispod svake razine. U Udovica ipak je bolja valiteta, ali ni u njih nije nekadašnja. Ima jođš restorana u Hercegovini s dobrom janjetinom, ali neću ih reklamirati.
Neka marsovska janjetina?
20 km i manje nabavljam domacu jaHnjetinu. Otkud onda 60, malo je ipak previse.
Begovic ipz Jablanice i Udovice kupuju psvjezu janjetinu kod istog vlasnika i u Udovicama 20 maraka skuplja. Majke od vlasnika Udovice Kata i Ruza nisu bile pohlepne ni brezobrazne te bi zene mi momci kada bi pse vracali sa sjela budili i one bi nam pravile kavu prodavale vino rakiju. Sinovi su im postali kao Plenkovic otimacina
Nisu oni svu pamet pokupili.
A nije to ni neka mudrost.
Najbolja kod Kubata :)
Ako je uistinu domaća nije skupa a ako je iz uvoza ( najviše je ) skupa je i da je 10 maraka
Prodjem svakodnevno pored Udovica moja slobodna procjena da im je promet opao za 80 posto na prehodne sezone
17 i 28 i ja svaki dan prođem i ne znam šta ti vidiš.... Ništa opalo nije...
Eto Sto sad ne trce svi drzat janjad, nisu vas nalozili mediji da treba drzat. Na smilje vas nalozili, pa na cjepivo
Šta je čoviku poisti kilo janjetine, popiti bocu vina, sala, kruh i eto ti ceha većeg od 100 KM.
vridi svake kune
Kad je domaća i da znaš da nije tovljena kojekakvim koštanim brašnom od ludih engleskih krava, nije skupa ni da je 75KM po kili. Ali ali ali pojest ću ja nju za 55 KM iz Jablanice i onda muku mučit sa želucem sljedeća 3 dana. Pa ti se ogadi, pa ti bude muka i kroz Jablanicu proć. Pojest ču ja nju i iz Nevesinja, ali kad smrad iz kuće ne možeš istjerati ni da tanjure otkuhaš, jasno ti je da nešto nije u red. Najbolje je držat svoje, al ko će.
A odakle su janjci u udovicama? Domaći? Nemoj me zasmijavat. Ai da su domaći , misliš da netko tko ima 250 ili više janjaca neće uraditi sve da zaradi što više, isto kao i oni uvozni.
A što se Udovice reklamiraju.
Ma dajte okanite se gluposti isti dobavljaci i za Udovice i za Jablanicke restorane tko vjeruje da je drugacije nije bas svoj.
Jablanički ugostitelji janjce najviše nabavljaju izokolice Olova, ali je kvalitetaizvan svakog prosjeka, Neukusna brate,
Nikad je nisam volio...sad ću još manje...aj cao
Jest ce je samo oni koji potpisuju na racun. Znaci Politicarii…!