Gotov za tri minute: Čokoladni puding bez šećera i brašna

Puding koji se ne kuha idealan je za brzinski doručak ili večeru, a najbolje je od svega što ga možete jesti gotovo koliko hoćete.

Bilo da izbjegavate šećer i brašno jer želite skinuti kilograme ili vam treba dodatna doza proteina, ovaj je puding idealna poslastica.

Zahvaljujući visokom glikemijskom indeksu, proći će sati dok ne ogladnite.

Sastojci za puding:

• 1/2 avokada
• 1 žlica lješnjaka
• 1 žlica chia sjemenki
• 1/2 žličice sezama
• 1 žličica bučinih sjemenki
• 1/2 žličice cimeta
• 1/2 žlice kokosova maslaca
• 3 žličice kakaa
• zrela banana
• 2 žličice meda ili agavina sirupa prema želji
• tamna čokolada za ukrašavanje

Priprema:

1. Chia sjemenke natopite u pola šalice tople vode. Prepolovite avokado, izvadite mu košticu i ogulite ga.
2. Pomiješajte lješnjake, sezam, bučine sjemenke i izmiksajte ih u mlincu za kavu ili mikseru.
3. Dodajte im bananu, avokado, omekšali maslac, chia sjemenke s vodom i cimet pa miješajte u mikseru ili blenderu najmanje minutu kako bi puding bio što kremastiji. Dodajte vode dok ne dobijete željenu gustoću.
4. Ukrasite naribanom čokoladom. Poslužite i uživajte.

Savjet: Lješnjake slobodno zamijenite bademima ili orasima, a možete odabrati i sjemenke prema želji. Ako nemate avokado, nije problem – udvostručite količinu kokosova maslaca.

(www.jabuka.tv)