Coleslaw – fenomenalna salata od kupusa i mrkve

Coleslaw je poznati irski recept za salatu od kupusa i mrkve.

Nekad je to bilo jelo irskih siromaha, a danas popularna salata i prilog u gastronomijama diljem svijeta.

Osvježavajuće i bogate teksture, osvojit će i najistančanije nepce.

Ukoliko volite salatu od ribanog kupusa, ova upotpunjena verzija će sigurno zadovoljiti vaš ukus.

Priprema je jednostavna, a evo i recepta:

• pola glavice sitno sjeckanog kupusa
• 2-3 naribane mrkve
• sok od jednog limuna
• 300 g milerama/kiselog vrhnja
• žlica senfa
• žlica majoneze
• malo soli i bibera
• pola žličice šećera

Sve sastojke izmiješati i ostaviti pola sata u frižideru.

U slast!

(www.jabuka.tv / Foto: Bing)