Znate li kako se zapravo proizvode hrenovke?

Nakon hladne i vlažne zime, mnogi ljudi s nestrpljenjem očekuju proljeće koje donosi toplije vrijeme, duge dane na otvorenom, sunčanje i neizostavno roštiljanje.

No, nakon što su vidjeli video o tome kako se proizvode hrenovke, mnogi su odlučili zauvijek izbaciti ovu popularnu namirnicu iz svojih menija, piše Mirror.

YouTube kanal How It’s Made objavio je video koji u detalje objašnjava proces proizvodnje hrenovki, a reakcije su, blago rečeno, podijeljene. Petominutni isječak pokazuje što se sve koristi kako bi se hrenovke našle na policama supermarketa – a to je nekima bilo previše.

Prema videu, proces počinje s ‘obrescima’ – komadićima mesa preostalim od rezanja odrezaka i svinjskih kotleta. Ti obresci se melju na način sličan mljevenju mesa za pljeskavice, prolaskom kroz metalne ploče za usitnjavanje.

U smjesu se potom dodaju prerađeni pileći ostaci, škrob, sol, arome i voda, koja pomaže da masa postane kompaktnija. Tu je i dodatak kukuruznog sirupa koji proizvodu daje karakterističnu dozu slatkoće. Nakon miješanja u velikoj posudi, masa prolazi kroz stroj koji je pretvara u ‘mesno tijesto’.

Da bi se formirao karakterističan oblik hrenovke, smjesa se puni u celulozne cijevi koje omogućuju oblikovanje. Proces se odvija brzo – toliko brzo da se u samo 35 sekundi može proizvesti dovoljno hrenovki da ispune cijelo nogometno igralište!

Nakon oblikovanja, hrenovke prolaze kroz ‘tekući dimni tuš’ kako bi dobile prepoznatljivu aromu i zatim se peku. Vruće iz pećnice, hlade se u slanoj vodi prije nego što su spremne za pakiranje. Na kraju, posebni stroj uklanja celulozne cijevi sa hrenovki, koje tada završavaju spremne za police trgovina, prenosi Večernji.

Komentari na video pokazali su da proces proizvodnje nije svima jednako prihvatljiv. Jedan korisnik je napisao: ‘Nisam jeo hotdog već deset godina zahvaljujući ovoj emisiji’. No, najveći šok izazvao je dodatak kukuruznog sirupa – trenutak u kojem su mnogi odlučili da je hrenovkama mjesto u prošlosti.

S druge strane, neki gledatelji nisu bili toliko obeshrabreni. Jedan je komentirao: ‘Ovo je zapravo bolje nego što sam mislio da će biti. I dalje ću jesti hrenovke’. Drugi je dodao: ‘Ne samo da ću ih nastaviti jesti, već upravo sada jedem jednu dok gledam ovaj video’.

(www.jabuka.tv | Foto: Pexels)