Jeste li ikada kušali ili uopće čuli za lobodu, biljku koji bi mnogi laici mogli proglasiti korovom, iako ona u sebi krije pravo nutritivno bogatstvo. Takvo bogatstvo da se supernamirnice poput kelja i špinata, a o njima stvarno imamo visoko mišljenje, mogu sakriti pred njom.
Dolazi u nekoliko “boja”, a tamni zeleni listovi zelene lobode doista podsjećaju na špinat. Zapravo, čak im je i okus prilično sličan iako baš svi kažu da je loboda ukusnija i malo slankastija.
Samo jedna šalica ovog tamnog, lisnatog “blaga” sadrži oko 3 grama proteina, 4 grama vlakana, ispunjava čak 106 posto dnevnih potreba za vitaminima A i C, 10 posto dnevnih potreba za vitaminom B6, daje nam i 17 posto željeza te duplo više – 34 posto magnezija, a samo jedna šalica lobode pružit će nam oko 500 miligrama kalija. Više čak i od banana, piše Index.hr.
A evo još nekoliko razloga zbog kojih biste ove zelene listove trebali uključiti u vašu prehranu:
U vidu hranjivih tvari loboda doista pobjeđuje čak i “veliki” špinat, jer doista ima više svega – vlakana, proteina, kalija, vitamina A, kalcija, željeza, vitamina B6, ima čak devet puta više vitamina C te šest puta više magnezija. Pobjeđuje i u usporedbi s keljom, od kojeg loboda ima još manje kalorija i ugljikohidrata.
Visoke razine magnezija i vitamina B6 pobijedit će tjeskobu i smanjiti stres, a uz pomoć tolike količine kalija i magnezija, poslat će i grčeve u mišićima u prošlost. Proteini i željezo dat će nam još više energije, dok će se vitamini A i C boriti protiv bolesti i jačati imunitet.
Što se pak njenog okusa tiče, sličan je špinatu, ali nešto jačeg i kiselijeg okusa pa se može izvrsno sljubiti s voćem i povrćem u smoothiejima, zdravim sokovima, koristiti u salatama, svježeg, ili ga pripremiti kao što ste dosad navikli raditi špinat.
(www.jabuka.tv)
Video prilog snimljen u Prozor-Rami otkrio je fascinantnu avanturu paraglajdera dok lete iznad prekrasnog Ramskog…
Nogometaši Sarajeva pobijedili su u subotu u Modriči ekipu dobojske Sloge sa 1:0, u susretu…
Najviša zgrada u BiH je Avazov toranj u Sarajevu, čija je izgradnja završena 2008. godine,…
Rusija je pokrenula kazneni postupak protiv ukrajinskog predsjednika Volodimira Zelenskog te je raspisala tjeralicu za…
Miralem Pjanić oprostio se od bh. reprezentacije emotivnom objavom na društvenim mrežama. Pjanić je debitirao…
[gallery ids="683915,683910,683912,683906,683907,683908,683909,683911,683913,683914,683916,683917,683918,683919"] Međunarodni dan vatrogasaca i blagdan sv. Florijana obilježava se svake godine 4. svibnja,…