Wrap od jaja – jednostavan i hranjiv doručak

Ako više nemate ideju kako pripremiti jaja, isprobatej lagani wrap od jaja. Savršen je doručak ili užina zbog niskog udjela ugljikohidrata te puno hranjivih sastojaka iz povrća.

Nije važno koristiš li samo slaninu ili domaće kobasice te malo rajčice ili ćeš ih upotpuniti sastojcima kao što su avokado i mozzarella, ovaj wrap bit će podjednako ukusan i fotogeničan, piše Gastro 24sata.

Njegova čar, osim jednostavne pripreme, svakako je u tome što ga možeš prilagoditi svom ukusu! Stoga, imaš li viška jaja, a manjka ideja kako ih pripremiti, probaj ovu!

Sastojci:

• jaja,
• punjenje po želji: slanina, piletina, avokado, humus, parmezan, mozzarella,
• povrće po želji: zelena salata, rukola, luk, rajčica, paprika, krastavci, avokado,
• sol,
• papar.

Postupak:

1. Zagrijte malu tavu na srednjoj vatri. Premažite ju maslacem ili uljem.
2. U zdjeli razbijte dva jaja i dobro ih umutite vilicom.  Izlijte jaje u vruću tavu i nagnite tavu tako da se jaje raširi po tavici poput palačinke.
3. Ostavite da se peče 30 sekundi. Po želji pospite začinima.
4. Pažljivo okrenite jaja velikom silikonskom lopaticom i ostavite da se peku još 30-ak sekundi na laganoj vatri, prenosi gastro.24sata.hr.
5. Izvadite iz tave i ponovite postupak po potrebi. Ostavite da se dobivena “tortilja” mrvicu ohladi, a potom je nadjeni i zarolaj.

(www.jabuka.tv | Foto: Freepik)