U kuhinjama Italije, Filipina, Indije i Poljske pronaći ćete ideje kako na novi i zanimljivi način potrošiti tvrdo kuhana jaja, piše Punkufer.
Torta Pasqualina je talijanska slana torta od blitve, ricotte i kuhanih jaja. Vjeruje se da su prvu pasqualinu napravili u Liguriji na sjeveru Italije u 14. stoljeću kada se kuhalo od vrlo skromnih namirnica.
S obzirom da običan puk u ono doba nije imao pristup velikim količinama mesa, niti pšenice – smislili su zasitnu alternativu od dostupnih sastojaka.
Kwek-kwek je vrlo popularni filipinski street food. To su tvrdo kuhana prepeličja jaja u laganom tijestu, pržena u dubokom ulju i poslužena sa slatko-kiselim umakom.
Nakon večeri u kojoj se popila koja čašica previše Poljaci posežu za za žurekom. Riječ je o gustoj juhi od fermentiranog raženog brašna s dodatkom krumpira, kobasica i kuhanih jaja koja se priprema večer prije, a potom podgrijava po potrebi.
Curry se može napraviti i od cjenovno povoljnih namirnica poput luka i kuhanih jaja koje većina ima u svojem hladnjaku i smočnici. Svaka indijska država (i kućanstvo) ima svoj recept za curry od kuhanih jaja. Imamo i mi jedan tako dobar, a jednostavan.
Što Talijani jedu za Uskrs? Mnogi korizmeni post prekidaju upravo s pizzom, odnosno s pizzom Chiena. Riječ je jelu sličnijoj slanoj piti nego pizzi, a koja se nadjeva stvarima koje su u postu bile zabranjene – od svinjske masti koja se stavlja u tijesto do obilnih količina sira, jaja, salame i pršuta.
(www.jabuka.tv)
Kulturni i kreativni sektor posljednjih nekoliko godina doživljava snažan uzlet u cijeloj Europi, a razvoj…
Ministar unutarnjih poslova Federacije BiH Ramo Isak pristustvovao je u četvrtak sjednici Doma naroda Parlamenta…
Njemački izbornik Julian Nagelsmann šokirao je naciju svojim preliminarnim popisom reprezentativaca za predstojeće Europsko prvenstvo.…
[gallery ids="686488,686485,686486,686493,686487,686490,686489,686492,686494"] Povodom Međunarodnog dana oboljelih od celijakije na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Mostaru (SUM)…
Dom naroda Federalnog parlamenta usvojio je izmjene Zakona o kontroli cijena, kojima se povećavaju iznosi…
Više žena optužilo je američkog mađioničara Davida Copperfielda (67) za seksualno zlostavljanje u razdoblju od…
Komentari:
Najbolje se ne razbacivati i kuhati jaja.