Čokoladan i sočan za njegovu izradu ne trebate imati posebne kulinarske vještine. Sve što treba je malo truda, dobri sastojci i kalup i rezultat neće izostati.
Ako želite pripremiti nešto slatko i ukusno, a ne previše komplicirano, predlažemo vam upravo ovaj recept.
• 2 jaja
• 350 g šećera
• 2 vanilija šećera
• 125 ml ulja
• 100 ml mlijeka
• 200 g jogurta
• 350 g brašna
• 85 g kakaa
• 1 prašak za pecivo
• 10 g sode bikarbone
• sol
• instant kava
• 250 ml vruće vode
Preljev:
• 200 g čokolade
• 200 ml slatkog vrhnja
1. Pripremite kalup za kuglof tako što ćete ga premazati prvo margarinom, a zatim posuti brašnom.
2. U posudu dodajte 2 jaja, 350 g šećera, 2 vrećice vanilija šećera, 125 ml ulja, 100 ml mlijeka i 200 ml jogurta, zatim sve izmiješajte pjenjačom dok se sastojci ne povežu.
3. Kada se sve sjedinilo u dobivenu smjesu prosijte 350 g brašna, 85 g kakaa, 1 prašak za pecivo, 10 g sode bikarbone, sol i instant kavu. Sve sastojke miješajte dok ne dobijete gustu smjesu u koju dodajte vruću vodu (ne kipuću) i miješajte dok se ne poveže.
4. Smjesu izlijte u kalup za kuglof, ali pazite da ne stavite previše smjese. Potrebno je popuniti 2/3 kalupa.
5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180ºC oko 50 minuta. Za to vrijeme pripremite čokoladnu glazuru.
6. Za glazuru će vam biti potrebno 200 g čokolade i 200 ml slatkog vrhnja. Usitnite čokoladu i prelijte vrućim slatkim vrhnjem i miješajte dok se ne sjedini.
7. Ostavite da se kuglof ohladi 10 minuta i zatim ga prelijte glazurom.
Nastavite kuhati s Jabukom i pronađite još mnogo recepata!
(www.jabuka.tv)
Izložba fotografija pod nazivom "30 godina Hrvatskog doma hercega Stjepana Kosače" bit će održana 20.…
Sin legendarnog mostarskog nogometaša Blaža Sliškovića Vladimir ipak je ostao bez posla u ruskom Spartaku…
Policijska uprava Banje Luke objavila je fotografije osoba za kojima se traga i koji se…
Trener talijanskog nogometnog velikana Juventusa Massimiliano Allegri suspendiran je na dvije utakmice zbog nesportskog ponašanja…
Služba za zajedničke poslove organa i tijela FBiH objavila je ovih dana obavijest o nabavci.…
Mladi nogometni reprezentativac Bosne i Hercegovine Aleksej Golijanin (21) napravio je nesvakidašnji potez nakon što…
Komentari:
Odličan, slično i ja radim. 👏
Prefini je, u preljev stavimo Milku Noissette i to je stvarno vrh!
Njam njam, pravim za vikend
Može li preljev od bijele čokolade i vrhnja?
Daa, ja koristim ovaj biskvit i za torte.