Slatki doručak? Vaše tijelo vam neće biti zahvalno

Početak dana slatkim doručkom može izgledati primamljivo, ali istraživanja pokazuju da slani doručak pruža stabilniju energiju i bolju koncentraciju.

Doručak bogat šećerom može uzrokovati nagle skokove glukoze u krvi, što dovodi do upala i oksidativnoga stresa u neuronima. To može rezultirati “moždanim maglama”, smanjenom koncentracijom.

Prednosti slanog doručka

• Stabilna razina šećera u krvi: Slani doručci bogati proteinima i vlaknima pomažu u održavanju stabilne razine glukoze, čime se izbjegavaju energetski padovi i žudnje za slatkim.
• Dugotrajan osjećaj sitosti: Kombinacija proteina i zdravih masti pruža dugotrajan osjećaj sitosti, smanjujući potrebu za grickalicama između obroka.
• Poboljšana koncentracija: Stabilna razina šećera pozitivno utječe na kognitivne funkcije, omogućujući bolju koncentraciju i mentalnu jasnoću tijekom dana.

Primjeri zdravih slanih doručaka

• Omlet s povrćem: Dva jaja s feta sirom i rajčicama.
• Integralni tost s povrćem: Sourdough kruh s tahinijem, avokadom i rukolom.
• Slana zobena kaša: Zobena kaša s kuhanim špinatom, gljivama i poširanim jajem.
• Grčki jogurt s povrćem: Nezaslađeni grčki jogurt s krastavcima, cherry rajčicama i maslinovim uljem.

Kako uključiti slatko na zdrav način

Ako ne možete odoljeti slatkom, stručnjaci preporučuju konzumaciju voća na kraju slanog obroka, kako bi se smanjio utjecaj na razinu šećera u krvi.

Započinjanje dana slanim, nutritivno bogatim doručkom može imati značajne prednosti za vaše zdravlje, energiju i koncentraciju. Umjesto slatkih peciva i žitarica, odaberite obroke bogate proteinima, zdravim mastima i vlaknima kako biste osigurali stabilan i produktivan početak dana.

(www.jabuka.tv | Foto: Freepik)