Širokobriježani na gastro natjecanju sa svojim timom osvojili tri zlata, broncu i srebro

Na popularnom međunarodnom gastro natjecanju pod nazivom ”Gastro Antalya”, dva Širokobriježanina sa svojim timom ostvarila su izvrstan uspjeh.

Mate Ćorić i Božo Ćorić iz Širokog Brijega nastupili su u timu pod vodstvom mentorice i profesorice Danijele Pantić – Vlahović, a u timu je bio Makedonac Hristijan Jardonoski.

Tim je na natjecanju, koje se održalo u Turskoj od 17. do 21. studenog, osvojio tri zlata, broncu i srebro.

Širokobriježani su sudjelovali u dvije kategorije, točnije u kategoriji modernog jela i jela od ribe, dok je njihov kolega Hristijan sudjelovao u kategoriji modernog jela i jela od paste.

Mate Ćorić je osvojio zlato u kategoriji modernog jela, a broncu je osvojio za jelo od ribe, dok je Božo Ćorić osvojio zlatnu medalju u kategoriji modernog jela.

Njihov kolega Hristijan je osvojio zlatnu medalju u kategoriji za moderno jelo, a srebro mu je pripalo za jelo od paste.

Mate Ćorić ističe kako ovo predstavlja veliki napredak u njegovom poslu i ugostiteljstvu.

Natjecali smo se 2019. godine, ali nas je pandemija korona virusa prekinula u tome. Natjecanjem u Turskoj nastavili smo taj slijed i evo nižemo dobre rezultate, a osjećamo se dovoljno snažni da prihvatimo sva ova natjecanja koja nam slijede. Svakako nema ništa ljepše od iskustva popiti kavicu, a možda i pivo, s kolegama iz Uzbekistana, Kirgistana i ostalih dijelova svijeta. Jedno zaista neopisivo iskustvo je ukrstiti kuhače s kolegama i uživati u toj ljubavi prema hrani. Rezultati govore koliko smo se trudili i koliko smo naučili, a meni osobno ovo predstavlja veliki napredak u poslu i ugostiteljstvo, nasmijano će Mate Ćorić za Jabuka.tv.

Ćorić je istaknuo i priliku učenja i kuhanja s profesoricom Pantić-Vlahović.

Mentorica i profesorica Danijela Pantić-Vlahović je međunarodni kuharski sudac koja ide po cijelom svijetu na poziv organizacija kulinarskih natjecanja. S njom sam išao i 2018. godine u Izmir, a naš plan je bio da idemo dalje na nadolazeća natjecanja, no pandemija korona virusa sve je zaustavila. Sad se stvorila prilika za novo natjecanje, ona nas je pozvala da idemo s njom, što smo rado prihvatili. Bila je to mala ali odabrana ekipa i sretan sam zbog toga, zaključio je Mate.

(www.jabuka.tv)