Ovo je tradicionalno grčko jelo koje se izvorno pravi s tikvicama, ali kod nas je više poznata varijacija s krumpirima. Ovim jelom teško ćete pogriješiti jer će ga zasigurno obožavati cijela obitelj.
• 1 glavica crvenog luka
• 800 g krumpira
• 300 g mljevenog mesa
• Ulje
• 1 srednja žlica mješavine začina
• papar
• sol
• ½ žličice crvene paprike
• 2 jaja
• 1 dcl mlijeka
• 2 žlice brašna
1. Upalite pećnicu da se zagrijava na 200ºC.
2. 1 glavicu crvenog luka sitno isjeckajte i dinstajte dok ne dobije zlatno-žutu boju.
3. Po luku rasporedite mljeveno meso i nastavite dinstati uz stalno miješanje, dok iz mesa ne uvrije sva tekućina koju je otpustilo prilikom prženja, a zatim dodajte začine: papar, sol, crvenu papriku i mješavinu začina.
4. Kada su se sastojci povezali smjesu sklonite sa štednjaka i ostavite sa strane.
5. Ogulite krumpire i izrežite ih na tanke ploške te dodajte malo ulja, soli i sve izmiješajte.
6. U malo dublju vatrostalnu posudu dimenzija 26 x 17 cm rasporedite pola narezanih krumpira po dnu posude, zatim dodajte smjesu s mljevenim mesom i ostatak krumpira ravnomjerno posložite po vrhu. Pecite oko 40 minuta.
7. U drugoj posudi izmiješajte 2 jaja, 1 dcl mlijeka i 2 žlice brašna dok se sastojci ne sjedine. Pred sami kraj pečenja musaku prelijte smjesom s jajima i ostavite da se peče još 5 minuta.
8. Musaku poslužite vruću uz sezonsku salatu.
Nastavite kuhati s Jabukom i pronađite još mnogo recepata!
(www.jabuka.tv)
Bayer Leverkusen prošao Romu u polufinalu Europa lige te je izborio finale u kojem će…
Sam Altman i ekipa iz OpenAI-a razmišljaju o novitetima koje bi mogli dodati svom popularnom…
[gallery ids="685084,685082,685083"] Muška rukometna reprezentacija Bosne i Hercegovine u prvom susretu baraža za Svjetsko prvenstvo…
Na skupu Financial Timesa o budućnosti automobilske industrije (Financial Times Future of the Car Summit)…
MNK Hercegovina u subotu očekuje odlučujuća utakmica protiv Mostar SG u borbi za finale Premijer…
Cristiano Ronaldo bi ovog ljeta mogao iznenada napustiti Saudijsku Arabiju i vratiti se u Europu.…
Komentari:
Super, ovako ba sve jednostavno izgleda :)
Imam posudu 26x19. Moram li pilat ona 2 cm ili da samo pažljivije gulim krompire?
pravi ste ,jednostavno i lijepo-hvala
Prefino, super recept!
I najbolji ste i hvala vam ,uljepsate nam dan i pomognete pri spravljanju i slatkog i drugih jela
Slicno mom receptu🙂