Manifestacija je spoj natjecanja u pripremi jela od raštike i prezentacije kulture života u Hercegovini, a cilj je da se raštika nakon godina zaborava i zapostavljanja vrati na jelovnike restorana i obiteljske stolove.
Natjecanje se održava u dvije kategorije, prva je tradicionalna hercegovačka raštika koja se skuha s mesom svježim ili suhim, dok je druga kategorija inovativna jela.
Od raštike se mogu raditi predjela, glavna jela, napici te deserti. U drugoj kategoriji su također uključena i internacionalna jela od raštike koja se u svakoj regiji ili državi priprema na poseban način. Raštikijada je prilika da se na jednom mjestu okupe svi ljubitelji ovog skoro zaboravljenoga jela te da se razmjene najbolji recepti i iskustva.
U sklopu manifestacije bit će priređen i bogat zabavni program uz tamburaše i kulturno umjetnička društva. Kao i svake godine do sada, nagrađuje se i najšarmantnija ekipa. Pored toga organizatori nagrađuju i ekipu s najboljim štandom, a nagradu će zaslužit ekipa koja se bude isticala uređenjem, prezentacijom i gastro ponudom na svom štandu.
Svi oni koji se žele natjecati mogu se prijaviti putem službene stranice, a broj prijava je ograničen na dvadeset i pet.
Program u četvrtak počinje u 12 sati prijavom sudionika, od 15 sati na redu je početak kuhanja, a za 16 sati najavljeno je otvaranje Raštikijade za posjetitelje, nakon čega slijedi završetak kuhanja i početak ocjenjivanja jela. Proglašenje pobjednika planirano je u 19 sati.
(Fena)
Međunarodni praznik rada obilježava se kao spomen na velike radničke prosvjede održane u Chicagu (SAD)…
U utorak navečer izbio je požar na tržnici u Vrapčićima kod Mostara. Vatrogasne ekipe su…
Kupnja prvog električnog automobila uvijek je vrlo promišljena. Nema ništa čudno u tome – to…
U nedavnoj raspravi u Maastrichtu predsjednica Europske komisije Ursula von der Leyen sugerirala je da…
Predsjednik Vlade i HDZ-a Andrej Plenković prozvao je u utorak predsjednika Republike Zorana Milanovića da…
Hrvatski košarkaš Bojan Bogdanović bit će tijekom ovog tjedna podvrgnut operaciji na lijevom gležnju te…
Komentari:
ODVRATNI! NEMOGU IM OPROSTITI ONE „ USTIPKE U CAPLJINI“ KOJE NISMO DOBILI, JERBO JE SVE BILO DRUM UND DRAN, A ONI SU IMALI SATOR SAMO ZA ONE KOJI IMAJU PREDNOST, SVAGDI!! PA I NA PRVOM FESTIVALU!!! FUUUUUJ!
Poštovani, ni mi nismo bili zadovoljni organizacijom uštipak festa u čapljini, nažalost posjetitelji nisu imali mogućnost kušati iste već samo pozvani gosti što naravno nije dobro ali smo prijetili da su i organizatori bili iznenađeni posjetom. To je bila ipak prva godina pa i to treba uzeti u obzir.
Nije bilo do nas, na kraju smo mi dijelili uštipke besplatno svima dok nije nestalo.
Ali hvala Vam na komentaru
lp
Marko Marić
Marića Gaj
Raščike u suvog mesa uhh,braćo mila.
Extra!
Raštiku gleda meso jede
Sama organizacija je dobra a rastika nebi mogla rec da valja isto ko jetrica u Crvenom grmiu stavi lovorova lista brasna da se zgusne to nije to prava dzigarica sto ja kuvam pravi se drugacije prste lizat