Limoncello limunada – osvježenje za kraj ljeta

Limoncello limunada odličan je aperitiv, ali i digestiv.

Zapravo, možete ga piti kad god želite. Kao što naziv govori, riječ je o limunadi koja je oplemenjena talijanskim likerom od limuna – Limoncello.

Možete napraviti vlastitu limunadu ili kupiti limunadu u boci kako biste skratili cijeli proces. Sirup od limuna možete jednostavno napraviti sami, a ne zaboravite dodati votku od limuna – ona ovom koktelu daje posebnu dubinu okusa. Sve pomiješajte s malo leda – i spremni ste za uživanje u Limoncello limunadi.

Sastojci za Limoncello limunadu:

• Led
•  120 ml Limoncella
•  120 ml limunade
•  65 ml vruće vode
•  50 g šećera
•  30 ml votke s limunom
•  5 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
•  kriške limuna za posluživanje

Priprema Limoncello limunade:

Napravite sirup od limuna: u manjoj posudi pomiješajte šećer, 5 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna i 65 ml vruće vode.

Kao što Punkufer navodi, sve zajedno miješati dok se šećer ne otopi. Ostavite dobivenu tekućinu da se malo ohladi. U blender stavite led, limunadu, Limoncello, votku i 30 ml dobivenog sirupa od limuna. Pulsirajte dok se sastojci ne sjedine i dobijete napitak poput bljuzgavice. Ulijte piće u čašu i ukrasite kriškom limuna.

(www.jabuka.tv)