Od bademovog do sojinog, konopljinog do lješnjakovog, kravlje mlijeko više nije jedino koje ljudi konzumiraju. Iako se sve više ljudi okreće zdravijoj prehrana i navodno zdravijim namirnicama, kravlje mlijeko ostaje daleko najveće i najbitnije u poslovanju. Više od 750 milijuna tona proizvede se i konzumira svake godine, prenosi Mirror.
No, kako globalno stanovništvo raste, a održivost tolikog broja ljudi se sve više propituje, neki traže dostojne zamjene za tradicionalne izvore hrane. Proizvodnja svih mlijeka osim kravljeg zahtijeva uzgoj. Kozje mlijeko je očiti primjer, ali drugi izvori, poput kokosa i riže, utječu na okoliš. Proizvodnja tih mlijeka je jako skupa, a potrebna su i velika zemljišta za uzgoj.
Mlijeko je izvedeno iz ‘žoharskih kristala’, dijela insekta koji se nalazi u njegovom crijevu. Prema mišljenju znanstvenika, ti kristali su “kao cjelovita hrana”, bogati esencijalnim aminokiselinama i proteinima, prenosi Večernji. Istraživač iz Instituta za biologiju i regenerativnu medicinu matičnih stanica u Indiji tvrdi da je hranjiva vrijednost žohara puno veća nego kod ostalih mlijeka. Navodno se okus uopće ne razlikuje od okusa kravljeg mlijeka.
(www.jabuka.tv)
Katolički školski centar "Don Bosco" iz Žepča najavljuje ljetni kamp koji će se održati od…
Bosnu i Hercegovinu ovog vikenda očekuje umjereno do pretežno oblačno vrijeme, uz povremenu kišu i…
Marko Livaja mogao bi propustiti nedjeljni derbi između Hajduka i Rijeke, koji se na Poljudu…
Papa Lav XIV upozorio je na usamljenost među mladima u četvrtak na audijenciji s kongregacijom…
Drugo izdanje IT konferencije "Vision Days 2025." održat će se 22. i 23. svibnja 2025.…
Svakodnevne sitnice mogu imati veći utjecaj na kožu nego što mislite. Evo što radite pogrešno…