Umak od teletine sljubljen s rajčicom i crnim vinom najbolje će se složiti uz domaću tjesteninu ili njoke…
Priprema ovog jela oduzet će vam nešto više vremena nego što biste obično uložili u pripremu jednog ručka, pa je stoga idealan za vikend opuštanja u kuhinji.
Sve sastojke ubacite u lonac, pustite da se krčkaju, a za to vrijeme možete pripremiti domaću tjesteninu ili njoke.
750 g teletine
1 luk
1 čaša crnog vina
800 g pelata
pasirana rajčica (passata)
ulje maslinovo
sol
bosiljak
1. Narežite luk.
2. U velikoj tavi zagrijte ulje, dodajte luk i kratko popržite.
3. Ubacite nasjeckano meso i pirjajte dok meso ne porumeni.
4. Podlijevajte vinom.
5. Kad luk uvene i vino ispari, dodajte pelate, pire od rajčica, bosiljak i sol.
6. Nakon što umak zakuha, smanjite temperaturu i kuhajte tri sata na laganoj vatri, dok meso ne bude kuhano, a umak reduciran na pola.
7. Poslužite s njokima, možete i s tjesteninom, te dobro pospite ribanim sirom, prenosi Gastro.hr.
(www.jabuka.tv)
Novi okršaj s banjalučkim Borcem, ovaj put u sklopu 29. kola Premijer lige BiH, Široki…
[gallery ids="682719,682720,682721,682722,682723,682724"] FK Željezničar porazio je NK GOŠK 2:1 u susretu 29. kola Premijer lige…
U razgovoru za Dnevnik Nove TV legendarni Goran Ivanišević komentirao je nedavni prekid suradnje s…
Nogometaši Sloge svladali su ekipu Zvijezde 09 rezultatom 2:0 u susretu 29. kola Premijer lige…
U Grčkoj se u srpnju uvodi šestodnevni radni tjedan. Kako navode lokalni mediji, ova obveza…
[gallery ids="682702,682701,682687,682700,682699,682698,682697,682696,682695,682684,682694,682693,682692,682691,682690,682689,682688,682686,682685,682683"] Ljubuški je u subotu postao poprište jednog od najvećih susreta vlasnika Volkswagen vozila.…
Komentari:
Super