“Slatko-kiselo” od trešanja i višanja

Sastojci:

– 500 g višanja – bez koštica
– 500 g trešanja – bez koštica
– 700 g šećera
– 4 vrećice vanilin šećera
– 1/2 žličice limuntusa
– 1/2 vrećice želina + 1-2 žličice šećera

Priprema:

– Trešnje i višnje bez koštica staviti u posudu za kuhanje, posuti ih limuntusom i dobro promiješati.
– Dodati šećer i vanilin šećer i sve dobro umješati.

– Kuhati na srednoj vatri dok ne uzavri, zatim smanjiti vatru i lagano kuhati još oko 10 minuta uz stalno mješanje

– Zatim dodati želin sa 1-2 žličice šećera i dobro ga umješati. Kuhati još oko 3 minute.
Razliti u čiste i zagrijane staklenke, dobro zatvoriti, okrenuti na poklopac i držati tako oko 10-tak minuta.

Zatim okrenuti na pravu stranu i ohladiti.

Dobar tek!

(Home-made by B)