Puslice s bademima

Brzinski desert koji možete iskoristiti na nebrojeno mnogo načina lako se priprema i sjajnog je okusa – upravo savršeno!

Poznati slatki kolačići od bjelanjaka dobili su novo ruho.

U smjesu prije pečenja ubacite sjeckane bademe pa oblikujte puslice. Pecite ih, a zatim, kada su dovoljno tvrde izvana, a prhke iznutra, poslužite uz čitav niz slatkih delicija, piše 24sata.hr.

Bit će sjajan ukras tortama, na idealan će način upotpuniti deserte u čašama, a najbolje će ipak biti same, za male slatke užitke.

Potrebno vam je:

1 šalica mljevenih badema

2 veća bjelanjka

1 šalica šećera u prahu

Par kapi ekstrakta vanilije

Prstohvat soli

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

Zagrijte pola posude vode pa na nju dodajte drugu posudu pritom pazeći da gornja posuda ne dodiruju vodu.

Pomiješajte jaja, šećer u prahu i šećer pa ih prebacite u gornju posudu i uz stalno miješanje kuhajte dok bjelanjci ne postanu topli.

Maknite s pare pa dobro izmiksajte bjelanjke.

Dodajte ekstrakt vanilije, miksajte još neko vrijeme dok ne dobijete čvrstu i sjajnu smjesu.

Mljevene bademe ubacite u bjelanjke.

Odmah žlicom prebacite smjesu na papir za pečenje i pecite na 100 stupnjeva. Vrata pećnice možete držati odškrinuta pomoću drvene kuhače.

Pecite oko 20 minuta.

Ohladite i poslužite.

Dobar tek!

(www.jabuka.tv)