Puding torta sa šumskim voćem – bez pečenja

Bez pečenja, bez puno posla! Lagana i kremasta puding torta s mileramom i šumskim voćem pravo je osvježenje u vrućim ljetnim danima!

Sastojci

Podloga od keksa

• 350 g čajnog keksa (npr. Petit beurre)
• 150 maslaca
• 50 g mliječne čokolade
• prstohvat soli
• 1 vanilin šećer
• 1 žlica šećera u prahu
• 10 žlica mlijeka

Puding krema sa šumskim voćem

• 800 ml mlijeka
• 4 praška za puding s okusom vanilije
• 150 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 450 g zamrznutog šumskog voća
• 200 g Milerama

Bijela krema

• • 300 ml slatkog vrhnja
  • 200 g Milerama
  • 1 vanilin šećer
  • 1 žlice šećera u prahu

Priprema

Kekse sameljite, a maslac i čokoladu otopite na laganoj vatri.

Keksima dodajte otopljenu smjesu i sve ostale sastojke pa dobro izmiješajte. Smjesu od keksa utisnite na dno kalupa za torte (26-28 cm) kojeg ste prethodno obložili masnim papirom.

Šumsko voće odledite, dobro ocijedite pa izmiksajte u blenderu tako da dobijete pire.

Prašak za puding razmutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka zajedno sa šećerom zagrijte do vrenja. Dodajte razmućeni puding i kuhajte ga na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Vrući puding pomiješajte s mileramom, a zatim umiješajte i pire od šumskog voća.

Istresite kremu na priremljenu podlogu od keksa pa ostavite tortu neka se ohladi na sobnoj temperaturi.

Za pripremu bijele kreme slatko vrhnje lagano izmiksajte pa pomiješajte s mileramom i šećerima. Vrh torte premažite bijelom kremom pa spremite tortu u hladnjak na 5 sati.

Prije posluživanja tortu dodatno ukrasite po želji, piše Slatkisvijet.com.

(www.jabuka.tv)