Jednostavnost izrade i malo sastojaka su obilježje naših starih vrhunskih recepata.
• 500 g brašna
• 250 g masti
• 1 jaje
• 40 g svježeg kvasca
• 50 g šećera
• 2 dcl mlijeka
• 1 vrećice vanilija šećera
• Malo soli
• Marmelada po izboru ( od šljiva,marelice, šipka …)
1. U toplo mlijeko stavite šećer i kvasac i ostavite na toplo mjesto da se kvasac rastopi i naraste.
2. U drugu posudu stavite: brašno, mast, malo vilicom promućeno jaje, vanilija šećer i sol. Navedenim sastojcima dodajte smjesu kvasca, šećera i mlijeka, što se prethodno „odmaralo“, i umijesite mekano tjesto, ako je potrebno dodajte još malo brašna. Nemojte dugo mijesiti tijesto jer će nakon pečenja postati žilavo, bitno je da se sastojci povežu.
3. Pećnicu zagrijte na 180°C.
4. Na pleh stavite papir za pečenje.
5. Tijesto podijelite na 5 dijelova, svaki dio razvucite u obliku kruga. Krug podijelite na 8 dijelova. Na svaki dio stavite pola male žličice marmelade i zamotajte u obliku malih kiflica.
6. Na pleh stavite papir za pečenje, na njega stavite kiflice i pecite oko 7 do 10 minuta na 170°C, ovisno o jačini pećnice. Pri pečenju je jako bitno da kiflice zadrže bijelu boju. Kada primijetite da su rubovi počeli dobivati žućkastu boju odmah vaditi iz pećnice. Pečene kiflice prohladiti par minuta i vaditi iz pleha.
7. Tople kiflice uvaljajte u kristal šećer, ohladite i poslužite.
Nastavite kuhati s Jabukom i pronađite još mnogo recepata!
(www.jabuka.tv)
Militantna skupina Hamas u ponedjeljak je pristala na prijedlog prekida vatre u sedmomjesečnom ratu protiv…
[gallery ids="684296,684293,684295,684294"] Bosanskohercegovački biskupi upoznali su u ponedjeljak papu Franju s time da se značajan…
Dernek u Turbetu kod Travnika ove godine je privukao, vjerojatno, najviše posjetitelja sudeći prema gužvi…
Hrvatski nogometni stručnjak Nenad Bjelica (52) dobio je otkaz u njemačkom prvoligašu Unionu iz Berlina…
U Uredu načelnika općine Tomislavgrad u ponedjeljak je upriličeno potpisivanje ugovora o utvrđivanju međusobnih prava…
Hercegovina u utorak, 7. svibnja, od 20:00 sati na Pecari igra drugi susret poluzavršnice play-offa…
Komentari:
hvala vam na krasnim receptim ,izdvojenom vremenu i trudu-hvala
nemoj te kazat da sam nezahvalna vi nama prst ,a ja hoću cijelu ruku,ali ako bi moga još koji starinski recept za keksiće-hvalaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Super za recepte koje su radile mase bake
Divota,domaća mast je zakon za kolače.Ja s istom radim šape.Probala sam s uljem,maslacem,margarinom,pa radila pola-pola,ali su slastice najbolje s masti.
Izvrsne kiflice, radim sada drugu turu, svi su prezadovoljni! 🙌
Kiflice i vise nego odlicne sa domacim pekmezom! Hvala na receptu!
Ja cilu tepsiju napravila i odnila onim mslteriranim zenam i dici🙂i jos kupila poklona❤
trebaju li se kvasati zna li itko javite
Kad se nafiluju pokrit ih malo zagrijanom kuhinjskom krpom i taman dok se i pećnica zagrije kiflce su spremne za pečenje.
ako je germ naravno da treba
Sa germom treba kvasati a sa pecilnim ne.
Lijepe starinske kiflice.
Mislim da treba ja bar jesam pravim ih s masti a tijesto pustim da duplo naraste onda radim.Probajte