Piletina sa mozzarelom, paprikom i tikvicama

Za pripremu piletine trebat će vam:

-640 g pilećih prsa
-½ crvene paprike
-½ tikvice
-150 g mozzarelle
-začini (sol, papar s limunom, kurkuma, kajenski papar…)
-100 g goude + crvena paprika

Postupak pripreme:

1. Pleh obložite papirom za pečenje. Pećnicu zagrijte na 180°C.

2. Pileća prsa zarežite s gornje strane prema dolje. Narežite tikvicu, papriku i mozzarellu. Tikvicu posolite da pusti vodu.

3. U svaki prorez stavite po komadić mozzarelle, a tikvice i papriku stavite naizmjence. Pospite začinima po želji.

4. Ako ste za zdraviju varijantu, stavite peći. Ako želite nešto više, pileća prsa pospite naribanim sirom i crvenom paprikom.

5. Pecite u zagrijanoj pećnici 30-40 minuta.

6. Poslužite uz zelenu salatu i prilog, npr. mlinci sa soja-sosom, prenosi 24sata.hr.

Dobar tek!

(www.jabuka.tv)