Ovaj ljubičasti mousse će vas osvojiti

Borovnice su zdrave i niskokalorične, a plodovi su dostupni samo u ljetnim mjesecima pa ih nemojte zanemariti. Jedite ih uz zobene pahuljice, ubacite u smoothie, stavite na palačinke, cheesecake ili napravite ovaj odličan mousse.

Sastojci:

-200 g borovnice
-400 ml kokosovog mlijeka
-100 g šećera
-100 ml vode
-100 g kokosovog brašna Limeta

Priprema:

1. Na srednjoj vatri zagrijte šećer, vodu i borovnice do vrenja.

2. Maknite s vatre, umiješajte kokosovo mlijeko i pustite da se krčka na slaboj vatri još 15 minuta.

3. Iscijedite polovicu limete i naribajte koricu i dodajte u smjesu kad je maknete s vatre.

4. Sve zajedno ubacite u blender i miksajte, a zatim dodajte sok druge polovice limete i kokosovo brašno.

5. Servirajte u staklenim čašama i stavite u hladnjak na nekoliko sati, prenosi 24sata.hr.

(www.jabuka.tv)