Odličan recept za domaći liker od višnje

Ovaj recept možete pripremiti u vlastitom domu, ne morate izlaziti van i nećete napraviti puno nereda. Višnjevac je omiljeni aperitiv prije ručka mnogih, a zaista ga je jednostavno napraviti.

U našem receptu će vam trebati samo par glavnih sastojaka i začina, ali vi se svakako možete poigrati i u rakiju ubaciti klinčiće, cimet ili možda đumbir. Najvažnije je da se višnjevac svidi vama i vašim ukućanima, piše Jutarnji.hr.

Recepti su brojni, neki zahtijevaju ostavljanje višanja i šećera na suncu da se dobro prožmu te vraćanje smjese na hlađenje. Mi smo izabrali dosta jednostavan za recept za vas, koji je savršen za početnike, a sljedeće godine kada vam višnja ”rodi” se možete baciti na eksperimentiranje!

Za 1 litru višnjevca će vam trebati:

• 75 dkg višanja
• 50 dkg šećera
• 3,5 dcl rakije (lozovače)
• 1 mahuna vanilije
• korica 1 limuna

Priprema:

Višnje oprati i u veliku staklenku slagati red višanja, red šećera, na sredinu mahuna vanilije i naribana korica limuna. Preliti rakijom, zatvoriti i staviti na hladno i tamno mjesto na 4 tjedna. Procijediti liker i uliti u boce.

Ako imate provjeren recept za odličan višnjevac, podijelite ga s nama i našim čitateljima!

(www.jabuka.tv)