Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 20 min
Broj osoba: 4
1 lungić
150 g tanko narezane panecete
1, 5 dl vrhnja za kuhanje
1 žlica senfa s gorusicom
1 dl bijelog vina
sol
papar
grančica ružmarina
maslac
maslinovo ulje
1. Lungić narežite na deblje komade, dva do tri prsta debele, posolite ga i popaprite. Svaki komad mesa obavijte bočno pancetom i zataknite manji komadić ružmarina pa pričvrstite čačkalicom. Na tavu stavite maslac i malo maslinova ulja.
2. Kad se maslac otopi, na tavu rasporedite komade lungića s pancetom i pecite ih s obje strane dok panceta i meso ne dobiju lijepu boju. Meso mora iznutra ostati blago ružičasto, no ako ne volite takvo, Ispecite ga po vlastitom ukusu.
3. Izvadite meso sa strane pa u tavu dodajte bijelo vino, vrhnje, senf s gorušicom te izradite umak. Posolite malo i popaprite. Poslužite meso s umakom i kuhanim krumpirom koji ste potom malo zapekli u pećnici, prenosi Jutarnji.hr.
(www.jabuka.tv)
[gallery ids="777406,777407,777412,777391,777394,777404,777408,777392,777393,777395,777396,777397,777398,777399,777400,777401,777402,777403,777405,777409,777410,777411,777413"] Pobjednik šestog izdanja Street Food Festa koji se u Širokom Brijegu održavao od…
Nekoliko je ljudi poginulo i puno ih je ozlijeđeno nakon što je vlak iskočio iz…
Sve više zrakoplovnih kompanija prelazi na digitalne ukrcajne karte, a od studenog 2025. pridružuje im…
Jedan od najiščekivanijih televizijskih projekata konačno je krenuo u realizaciju – počelo je snimanje nove…
Tijekom završnice tradicionalnih Skokova sa Starog mosta u Mostaru, muškarac koji je preplivao Neretvu počeo…
Široki Brijeg ovih dana prolazi kroz najveće urbane preobrazbe u posljednjem desetljeću, s rušenjem dotrajalih…
Komentari:
Pa to je " mala ribica"! Ja se pitam sta je " lungic" ?? Ali recepti za deset!
Kolenc će babetina znat staje lungic😂😂😂