Ako postoji neka slastica koja bi se mogla nazvati klasičnim božićnim kolačićem, onda su to zasigurno londoneri.
Ovi se kolačići sastoje od samih provjerenih sastojaka, kombinacija čokoladnog nadjeva i sloja marmelade pravo je oduševljenje, piše Recepttura.com, a zajedno s ukusnim prhkim tijestom i nasjeckanim orasima savršeno se slaže u svakom zalogaju.
Pronađite još recepata za odlične božićne kolače
Intenzivnog su okusa jer je na malo mjesta puno finih sastojaka koji su već sami za sebe prepoznatljivi, i čine savršeno skladan spoj u ovom receptu starog kova. U njima postoji nešto što ih odmah veže uz blagdansku atmosferu, no ovaj sitni kolačić bez problema možete lako pripremiti i za bilo koju drugu prigodu koju želite učiniti posebnom. Iako ne spadaju u sasvim jednostavne recepte nisu niti prezahtjevni, a prhko tijesto se može brzo poslagati u tepsiju.
Tijesto:
• 100 grama maslaca
• 200 grama brašna
• 3 žumanjka
• 40 grama šećera
• malo soli
• pola vrećice praška za pecivo
• 1 žlica vrhnja
Nadjev:
• 3 bjelanjka
• 200 grama mljevenih oraha
• 150 grama šećera
• 50 grama čokolade za kuhanje
• 1 vanilin šećer
• ribana korica limuna
• 120 grama marmelade od marelica
Posipanje:
• 100 grama narezanih oraha
Izvor Youtube kanal: Recepttura
1. Pomiješati brašno i maslac da se dobije grudasto tijesto. Dodati šećer i dobro ga izmiješati. Ubaciti prašak za pecivo i posoliti i ponovo dobro izmiješati.
2. U smjesu dodati žumanjke i umijesiti ih. Na kraju ubaciti vrhnje i izmiješati da se dobije glatko tijesto.
3. Tijesto ostaviti u frižideru pola sata da se odmori.
4. Napraviti snijeg od bjelanjaka. Dodati mljevene orahe i ručno ih promiješati zatim ubaciti šećer i promiješati. Limun oprati i naribati koricu te ubaciti u smjesu i dodati i vanilin šećer.
5. Na pari otopiti čokoladu, kratko prohladiti i dodati u nadjev.Smjesu dobro izmiješati.
6. Na dasci narezati orahe.
7. Posudu za pečenje namastiti i pobrašniti.
8. Izvaditi iz frižidera tijesto i rasporediti ga po dnu posude za pečenje. Po njemu rasporediti marmeladu od marelice, te nadjev. Dobro ga zagladiti do rubova.
9. U bogatom sloju preko nadjeva rasporediti narezane orahe.
10. Kolač se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.
11. Nakon 10-ak minuta hlađenja kolač narezati na manje komade. Ohladiti ih na sobnu temperaturu i uživati!
(www.jabuka.tv| FOTO: Recepttura.com )
Nogometaši Evertona su na domaćem terenu pobijedili Brentford 1-0 u 35. kolu engleske Premier lige…
[gallery ids="682747,682748,682749"] Udruga "Klub Mostaraca" osnovana je u Zagrebu, a kao njezin cilj osnivanja ističe…
Činjenica da četvorni metar stana u BiH nikada nije bio skuplji, što je pak najvećim…
Ana Kisić je mlada vozačica iz Trebinja koja je s 23 godine postala prva žena…
Ministar vanjskih poslova BiH Elmedin Konaković nazvao je izraelskog veleposlanika u Srbiji "diplomatskom i ljudskom…
Ovog tjedna započela je kampanja za europarlamentarne izbore koji se održavaju od 7. do 9.…
Komentari:
Stvarno su extra recepti
Odlican kolac
I ekstra recepti
Koliki pleh?