Juneći gulaš dostojan samog kralja. Nevjerojatnog okusa i sastojaka, zbog kojih vam ga nikada neće biti dovoljno. Vaši ukućani će uvijek tražiti više kada je ovo jelo u pitanju, jer zaista ima nevjerojatan okus.
-600 gr junetine
-2 glavice crvenog luka
-1 češnjak
-2 dl pasirane rajčice
-1 Goveđe kocke
-1 dl crnog vina
-sol
-mljeveni crni biber
-1 mrkva
-brašno po potrebi
1. Meso oprati i dobro posušiti,te ga začiniti sa solju i malo bibera, dobro ga izmiješati i malo ga ostaviti da odstoji. Uzeti štapni mikser te izblendati luk ukoliko želite da bude gušće, ukoliko ne, možete ga i samo isjeckati. Staviti luk na vruće ulje ali na laganu vatru te polako miješajući pustiti da luk omekša,dodajte mrvicu soli.
2. Kad je luk malo omekšao, možete dodati mrkvu na kolutiće, a možete je i naribati. Dodajte crno vino, te dinstajte još malo. Dodati meso,dobro promiješati te pojačati vatru. Miješati i dinstati naglo da meso pusti svoj sok.
3. Kad je meso pustilo sok,dodajte 6 dl goveđeg temeljca i smanjite vatru. Pustite da se krčka nekih 45 minuta.
4. Sitno nasjeckajte jedan bijeli luk i ubacite ga u 2 dl pasirane rajčice te pustite par minuta da odstoji. Dodajte u gulaš rajčicu i bijeli luk. Dobro promiješati te pustiti da kuha na laganoj vatri 45 minuta.
5. Provjerite da li je meso omekšalo. Ako nije dodajte mu još malo temeljca ili vode, a ako je omekšalo provjerite da li vam je gulaš dovoljno gust,ako jeste začinite ga po vašoj želji. Dodati bibera i mrvicu soli pustiti još 40 minuta da gulaš, jer što se duže kuha to je bolji, prenosi Infooklub.ba. Ako nije dovoljno gusto, uzmite veliku žlicu brašna i promiješajte s malo vode te dodajte lagano dok ne procijenite da je dovoljno gusto,te pustite da kuha još malo.
Poslužite uz njoke ili tjesteninu ili po vašoj zelji. Izvrsno uz to ide Parmezan i salata.
(www.jabuka.tv)
Kulinarski magazin Taste Atlas objavio je listu 100 najboljih bezalkoholnih pića, a na njoj se…
Košarkaši Širokog u utorak, 14. svibnja, od 19:00 sati na Pecari dočekuju Igokeu u 10.…
Talijanski nogometni velikani Inter, Juventus i Napoli pokazali su veliki interes za islandskog napadača Alberta…
Predstavljanje romana ''Matijino stoljeće rata'' autora Ivana Šimića iz Gruda bit će održano u utorak,…
Županija Zapadnohercegovačka s današnjim danom izmirila je sve obveze pristigle po sudskim izvršenjima, potvrdila je…
Jedan od najvećih hrvatskih talenata i U-21 reprezentativac zauvijek će pamtiti 12. svibnja 2024. Lovro…
Komentari:
Jebala te Rajcica! Pa te sdrmo cesnjak! Pa ti mater u PIZDU jebo paradajz i luk bijeli!
Budalo
idiot
Ti si konj
ludak
Vjerojatno si se najeo prazne slame u životu pa si jedva naučio par riječi. Gulašu svake pohvale, pravio sam ga danas.
Čestitamo!
nakon trećeg boravka na psihijatriji, koji vam nisu nimalo pomogli, osvojili ste status doživotnog pacijenta, te okruglu sobu posebno izoliranu za vaše potrebe.
Jalovice sve ti je daba
Velika hvala! Najedosmo se :)
Boze dragi koje ponasanje. Postujmo sebe i sve oko sebe. Postujmo razlicosti.
Budi mo pozitivni.
Hvala za divan recept.
Odličan recept, pravila već 10-ak puta. Prezadovoljna! Topla preporuka 👍🏻
recept za 5
Sigurno se napio pa mu zagorelo 😂😂😂, gulaš je extra
Prva liga. Pravila prvi put i odlicno je😋😋
Ajme gladna sam a nikako da meso omekša,čak ga sinoć izrezala i stavila u pac .. ali žilav neki juneći but mamicu mu žilavu
Super mi ispadne i moze 2 dana🤩